イタリア快楽同盟

そうそう、思い出しました。品川駅にNYスタイルの「オイスターバー」があります。会社の同僚と一緒に行きましたが、NYのグランド・セントラル駅構内にあるレストランと全く同じスタイルだとのことです。そこの生牡蠣が美味しかったですよ。

私は小粒の牡蠣が好きです。志摩の的矢牡蠣も美味しくて有名です。オイスターバーで生牡蠣美味しそうですね。

★　picoさん　　あら！　　hurryスタイルって・・・・　　自分では　解りませんわ！　　牡蠣の燻製は　アルミホイルに穴をあけるのです。　　網から落ちるような食品は　このようにして　作りますの。　　出来るだけ　大粒のカキを購入。　　牡蠣は　小粒が美味しいのでは・・・　　大粒は　無理に太らせているような気がします。　　成長ホルモン？　　広島の牡蠣が　輸出されているのですか？　　広島も　インターナショナルですね。　　埼玉では　宮城県の牡蠣が　多いですね。★　カラーさん　　昨夜は　《　牡蠣の土手鍋　》でしたか？　　では　我が家の今夜の夕食は　カキフライにしますわ！　　カキ　大好きです。　　外気で　《　カキバー　》に　行きますよ。

広島の牡蠣は有名ですね。パリの有名レストランに輸出されていると聞いたことがあります。

今日の夕食は午後スーパーから買ってきた「広島」産の牡蠣でお鍋しました。美味しかったですよ。マルセイユの牡蠣が分からないですけれど、広島のも結構「行けています」よ（笑）。

ちょっと文章をhurryスタイルでまねてみました。新しいトピで報告します。アルミホイルで包んでしまったら、燻製するのに木の香りが移らないのではないですか？牡蠣は大好きです。寒くなってくるとマルセイユの生牡蠣がヨーロッパ中のレストランへ出回ります。砕いた氷のボウルに殻つきの生牡蠣が乗せられ、レモンが添えられて出てきます。

燻製機　ございますよ。そうですね！牡蠣は小粒ですので・・・網から落ちますわ。アルミホイルにのせて・・・串刺しでもいいですね。Waitroseのもうひとつ？？？食品では　無いのでしょうね？

牡蛎の燻製ですね。hurry様の山荘に燻製の道具ありましたよね、ぜひ挑戦してください。でも小さいから難しいかもしれませんね。大丸ピーコックがWaitroseの食品を扱っているそうです。もうひとつWaitroseで買ってきたものがあるのですが、、、、、それは、、

海外のスーパーマーケットは　面白い場所です。私も　大好きな場所。もちろん　食品売り場や　日用品が目当てです。スモークドオイスター　いただいた事ございません。牡蠣を　スモークしてあるのでしょうか？ウ〜〜〜ン。それ　いただきます。次回　山荘で　スモークしてみます。そろそろ　牡蠣のシーズンですもの。どうして　海外の商品パッケージは　すばらしいのでしょうか？やはり　《　文化　》かな？昔の　日本でも　すばらしいもの　ありましたが・・・最近　感動を見つけるのは　難しいです。とても解りやすく　美しいパッゲージと　ショップです。

<div class="img_left"><a href="http://www.stage007.com/cmns/15/images/8394_o.jpg" target="_blank"><img src="http://www.stage007.com/cmns/15/images/8394_o.jpg" alt="8394_o.jpg" border="0"" width="150"/></a></div>帰国前日は必ずその土地のスーパーマーケットで食料品を買い込むことにしています。LDNの場合はいつもWaitroseというスーパーに立ち寄ります。今回見つけたのは肉と野菜のスープと鰯のカンズメ、どちらもパッケージのセンスが素晴らしかったので買いました。食べる前に鑑賞する楽しみがあります。それといつも買うスモークドオイスター。お酒は飲まないのですが、これが好きなのです。このWaitroseは高級スーパーでオリジナル商品がたくさんあります。でもハロッズよりはるかに安いです。大丸が提携して日本にも進出しています<div class="img_left"><a href="http://www.stage007.com/cmns/15/images/8395_o.jpg" target="_blank"><img src="http://www.stage007.com/cmns/15/images/8395_o.jpg" alt="8395_o.jpg" border="0"" width="150"/></a></div>