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ありふれた日常こそ、大切なものがある。毎日の出来事こそ、大事なものがある。心の持ち方こそに年齢による変化が出てくるものだと。

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野菜生活7月21日[2008年07月21日(月) ]
がんばるヘチマ&雑草たち


お庭がジャングルに変身してます。
鈴なりのフルーツトマトにうれしい悲鳴。
きゅうりも買わずにすむくらい。
おくらは、ちょいと失敗。がちがちになる。
しそは、いくらでも使える。が、ばったのおちょぼ口にさいさいやられて、虫食い状態。
ほうき草も順調に大きくなってる。
インゲンは、夏バテなのか、30センチから大きくなろうとはしない。
でもまあ、よく見ると、くだびれはてたわきから、何やら、緑色のものが出てきそうな気もする。。。。ので。
脇目のトマトは、すでに青い実をつけてるもよう。
なんだか知らんが、どこからか出てきたトマトも勝手に増殖中。
へちまも縦に横に縦横無尽に、、しかも、我が物顔にはびこりだしている。
朝顔も貧弱な土のとこは、貧弱に地植えで満足なとこは、それなりに、育ってる。
目覚ましいのは、雑草。誰も頼んではいないのに、水不足の暑さなんて、屁ともせずに、どんどん、お太り遊ばしている。
こらこら、ちょっとは遠慮せんかいな。所場代とっとらんちゅうのに。。

庭が雑草だけではなく、こんなに有効活用できようとは。。。
お種をいただいた皆様のおかげです。。。

トマトヨーグルトアイス♪むふふ♪
収穫したトマトを刻んで、バナナも刻んで、先のキャラメルクリームをプレーンヨーグルトに混ぜ込んで、冷凍庫で一時間。
半シャーベット状態。
美味です♪



二種類のきゅうり。いぼいぼありと、つるつるさん。

Posted at 12:19 | 野菜生活 | この記事のURL
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コメント


のりさん
なまですかっ!聞いててよかったです♪
簡単料理大好きです。。。。
Posted by:なつ  at 2008年07月27日(日) 10:07

なつさん、へちまですが、皮を剥き
薄くスライスしてそのまま食べられます。
味はあまりしませんので、ゴマドレッシングをかけると、いいかと思います。

Posted by:のり  at 2008年07月26日(土) 16:04

のりさん
へちまは、よく育ってます。子供部屋の屋根よりも高くなってまして。
日よけになってるのではと思います。
へちま、どんな味がするのか、楽しみです♪
Posted by:なつ  at 2008年07月24日(木) 10:24

なつさん、初めまして。
花遊便さんから、なつさんのヘチマが育っていると伺い
訪問いたしました。
ずいぶん元気ですね。私の種が育ってうれしいです!!
ヘチマは、長さが20cmほどの小さいものは、食べられますので
どうぞご賞味ください。
Posted by:のり  at 2008年07月23日(水) 21:30

リコリスさん
青しそのちっちやいバッタたちに食われて、ほとんどレース模様になってるとこ、あります。。バッタですから、退治というのもね。殺すのは、やだし。バッタと競争するしかないでしょか。

チャッピーさん
へえー、みりんで煮て、冷蔵庫ですか。そのまま冷凍とタイアップすれば、もっと、楽しいことできそうですね。試してみます。
こういうアイデア、助かります。自分だけの殻orカラーから抜け出せないことって、ありますのでねー
Posted by:なつ  at 2008年07月23日(水) 09:59

いろいろな野菜作ってるんですね
野菜の気持がよく解ってるなつさん楽しそうですね
青しそには小さなバッタがぴょんぴょんしてるけど
退治方法はやはり薬かないのかな?
Posted by:リコリス  at 2008年07月22日(火) 15:12

こんなジャングルなら行ってみたいわぁトマトとヨーグルト・・遠慮したいです
トマトは丸煮がグッドよ〜ご存知かもしれませんが湯むきして味醂だけで5分くらい煮るの〜覚まして冷蔵庫へ、すごく美味しいです。塩も少々いれてね〜1度に10個くらい煮て毎日デザート代わりよ。
Posted by:チャッピー  at 2008年07月22日(火) 09:38

chosan
驚くなかれ、意外と、トマトとヨーグルトは、仲良しこよし。
これだけでも、あっさりしていいかも。。て、よく考えたら、ヨーグルト風味のサラダって、ありましたね。キャラメルクリーム、かなり甘いです。男性は覚悟がいるかも。

花遊便さん
トマトの処理の仕方にこれ、案外いけます。
サラダ感覚ではなく、デザート感覚ですのでねー。
そのまま、冷凍しちゃえば、真冬にもグーかも。
Posted by:なつ  at 2008年07月22日(火) 09:13

トマトヨーグルトアイス旨そうですね。トマトはかなり大きく切るんですね。(刻むとかいてあるからミジン切りかと思いきや・・。写真では・・。大きい)
先ずは、キャラメルクリーム作らなきゃ。
Posted by:chosan  at 2008年07月22日(火) 05:25

今年はどこも成績が良いらしいですよ。
我家もいっぱい取れてるよ。
トマトヨーグルトアイス、なんだか不思議な味を想像します。
Posted by:花遊便  at 2008年07月22日(火) 00:14

グランパさん
いや〜♪ほめられちゃったよ。って、雑草か!
この雑草見るたび、戦意喪失してます・・・。
庭は、三重の敵がおるのです。
暑さでしょ。蚊でしょ。あしたにしよう虫。

まるさん
なすも生を輪切りにして、塩して、あっさり甘酢にすると、うまいです。とってきて、すぐ料理できるのが、庭畑の醍醐味でしょうか。

けいみょうさん
それが、同じ庭のなかでも、ここは、土がよくないのがよくわかります。同じ時期に植えたへちまの育ちが断然違います。朝顔もそうです。たぶん、このいんげんも土が気に入らんかったんでしょう。

ラッコさん
とりあえず、きゅうりにしとこか。。。なあんてね♪

花よりケーキさん
動画は、デジカメですから。試験的にしてみました。
工夫すれば、もっと面白いものになるかもしれませんねー♪
花よりケーキさんも試されたらいかがでしょか。
Posted by:なつ  at 2008年07月21日(月) 20:21


かおさん
カメラって、自分でくるくるまわってみました。けっこう、おもしろいです。
きゅうりは、種類が違ってるみたいです。スーヨー?のほうが病気に弱いです。

ほばしらさん
いんげんの不作の原因にやっと思いあたりました。ここ、柵のそばで、下30センチは、コンクリなんです。きっと、土がよくないんだと。。でも、そんなことでへこたれないように、しっかり、しつけてますので、また、復活できた暁には、、立派な写真を証拠にとろうと目論んでます。

美智子さん
ええーっ、だって、みっちゃんちのほうが数倍数十倍、すごい収穫でんがなー。
ほんとに、とりにいけたらねーって、何度、思ったことかいなー。

ぶーさん
なんか、嫌な予感。ぶーさんちももしかして、土?ちゃんとしたもんですかー♪
うちみたいにならんようにしてねー♪
みょうが、待ちくたびれて、首が落っこちそうです。。。

chosan
とれすぎて、笑いがとまらんかと思ったら、とれすぎて、疲れてあるのですか。
やをいかんですねー
加工するのも、冷凍するのもやっぱり、口にいれることを考えないといけないので、適正な量。。さばききれないと、確かに疲れそうです。

きなこさん
たぶん、トマトだけは、余るくらい、とれそうです。脇目トマトも健在だしね。

パプリカ、なかなか、うまくいかないみたいですか。
育てたことないのですが、気長にしてると、そのうち、花開くかもしれませんからねー。いやはや、旦那様と競ってるわけじゃないですよねー。咲くかと思ったら、やっぱり、咲くのやーめたーとか、、、いろいろ・・・ふふっ
Posted by:なつ  at 2008年07月21日(月) 20:21

なつさま、こんばんは〜

庭の様子映像でしっかり観ましたのし。この暑さと水で皆成長著しい。

しかし、雑草だけは水も無く育つ。見事と。

最後の「冷やしたヨーグルト」美味しそう。
Posted by:グランパ  at 2008年07月21日(月) 18:52

きゅうりのお漬物が食べたくなります。
トマトは新鮮なものはかおりが違いますね。
これで夏バテはなしですね。
ビデオをみていたら、筑紫野市にナス魂の方がいらしゃるそうで。
博多長ナス、これもお漬物にして食べたいですね。
Posted by:まる  at 2008年07月21日(月) 17:34

雑草の元気なのが野菜やったらと思いますよね。
いぼいぼ胡瓜はスーヨですね。
これのほうが好きです。

Posted by:けいみょう  at 2008年07月21日(月) 16:44

お久し振りにお邪魔です
手づくり野菜いいですね。
胡瓜のアップどこも盛んですね、なつだしね。。。
Posted by:ラッコ  at 2008年07月21日(月) 16:39

野菜の収穫も凄いけどぉ ・・・
動画が すごいっちゃ 
Posted by:花よりケーキ  at 2008年07月21日(月) 16:11

なっちゃん、

カメラを動かすスピードが早すぎどす。

誰かおせーーて。
きゅうりは取りたては‘いぼいぼあり‘でつるつるはとってから時間がたってると思ってたよ。
Posted by:かおりょうこ  at 2008年07月21日(月) 15:54

さすが、なつさん、新しい試みですね。(少し目が廻ったけど)
インゲン、元気がありませんね、肥料不足?(詳しいことはわからん)
紫蘇もあるようだけど、雑草も多いな
我が家のインゲンは今が収穫期、毎日必要な分だけ採っています。
Posted by:ほばしら  at 2008年07月21日(月) 15:48

うちのトマトはこんがらがってる〜
きゅうりは採れないし、1本枯れちゃったよ・・・
ししとうが一番優等生で、他のはぼちぼちやわ

いいなぁ〜 きゅうり採れて・・・
Posted by:お福&美智子  at 2008年07月21日(月) 15:48

うちのインゲンはやっと土から8センチくらいに成長 
ほんとに元気なんは雑草だけじゃな
隣の奥さんと話したけど、今年のみょうがは小さい
ポチポチ出始めてはいるもののいつもの半分の大きさ
Posted by:ぶー  at 2008年07月21日(月) 15:15

いぼありキュウリ美味しそう。少し曲がって来てますね〜。追肥OR水不足では・・。これから沢山収穫出来そうですネ。
私は、収穫嫌になりました。多すぎて・・。トマトは3日で10個は色づきます。キュウリも目が離せません。
奈良は暑いよ〜。
Posted by:chosan  at 2008年07月21日(月) 13:58

トマト、うじゃうじゃって、いっぱい収穫してるってこと?
いいな〜〜 きゅうりも新鮮だし、もぎたては甘いでしょう!?
我が家のパプリカは花が咲いて、実になったと思ってたら、ある日、ポトンと落ちてる。 トマトは数個実がなっていて、赤くなるのが待ち遠しい日々です。
Posted by:きなこ  at 2008年07月21日(月) 12:55