なつ日記

おかずパン、おやつパンもおいしいけど。
なにもない、パンも捨てがたい。
実は、自動製パン機があるから、これで作るパンは、何度もしたことある。
けど、オーブンで焼く食パンは作ったことがない。
自動製パン機で作ると、フランスパン風の焼きたてになって、ちょい固めパンに仕上がる。
市販のふわふわ食パンがほしい。
でも、最近、市販の食パンを食べると薬くささがはなについてしようがない。
ありゃいったいなんじゃろな。
添加物がてんこもり、はいってるんだろな。
おいしく味わうより先、においが鼻につく。
しようがないので、一気にのどにながしこむとおいしいもくそもない。
それで、仕方がないから、自分で作る。

たしか、パン教室で作ったことがある。
ので、記憶のどこかにしまってあるはず。
だが、一向によみがえらない。
当時のレシビを見て作る。
なんだか、やたら、水分が多くないか。
まるめるも、生地がべたべた。
手にくっつく。
うまく、まるめこまれない・・いやだなあ。誰かとソツクリ・・なんて、思いながら、四苦八苦しながらも、型につめこむ。
残りをどうしようか。
型はないし。
丸めて、フランスパン風にしよ♪

ちょいと、お味見♪
う・・・・う・っ・まっ・・・いぃぃぃぃっ♪
ふわふわきめ細かく、口でまろやかにとけていく・・・♪
大成功じゃん♪