アンチエイジングレストラン「麻布十八番」のブログ

この4月で、麻布十八番はオープンして丸2年となります
これもお客様にご愛顧いただきましたおかげでございます

「アンチエイジング」という言葉も、昨今、雑誌・ＴＶなどで頻繁に
目に耳にするようになりました。
オープン当初は、「アンチエイジング」って何
「アンチエイジング」料理って、分からないし、不味そう
という反応でございましたが、
去年辺りから、「アンチエイジング」に関しての取材が非常に多く、
先週・今週と5件もありました



特に、「アンチエイジングレストラン」と謳っているのは、
麻布十八番のみですから、他より注目していただいているようです

料理だけでなく、レストランという空間などにも気を使い。。。
例えば、空調などはありません
温度調節された水を循環させ、放射熱で空間を暖めたり、
冷やしたりしているんです

その他、テーブルなどの調度品はウォールナットという天然素材で、
上薬なども塗っておらず、床やお皿などを清掃・洗浄する際には、
化学薬品洗剤や中性洗剤などは使っていないんです

そう身体にやさしいレストランなんです
ぜひ、麻布十八番に一度お越しいただき、体感して下さいね
お待ちしております