アンチエイジングレストラン「麻布十八番」のブログ

この4月で、麻布十八番はオープンして丸2年となります

これもお客様にご愛顧いただきましたおかげでございます

「アンチエイジング」という言葉も、昨今、雑誌・ＴＶなどで頻繁に
目に耳にするようになりました。
オープン当初は、「アンチエイジング」って何

「アンチエイジング」料理って、分からないし、不味そう

という反応でございましたが、
去年辺りから、「アンチエイジング」に関しての取材が非常に多く、
先週・今週と5件もありました

特に、「アンチエイジングレストラン」と謳っているのは、
麻布十八番のみですから、他より注目していただいているようです

料理だけでなく、レストランという空間などにも気を使い。。。
例えば、空調などはありません

温度調節された水を循環させ、放射熱で空間を暖めたり、
冷やしたりしているんです

その他、テーブルなどの調度品はウォールナットという天然素材で、
上薬なども塗っておらず、床やお皿などを清掃・洗浄する際には、
化学薬品洗剤や中性洗剤などは使っていないんです

そう

身体にやさしいレストランなんです

ぜひ、麻布十八番に一度お越しいただき、体感して下さいね

お待ちしております

先日は、「お豆のサラダ」をご紹介しましたが、
今日は、もう1つの好評メニュー

　　　　　　　　　『青汁のクレーム・ブリュレ』

インパクトあるネーミングでしょう

「青汁」って、例のＣＭで、「マズ～い

」と言うほど、
確かに美味しくないんですが、
マズ～いのは、【ケール】という植物を多く使っているんですが、
このブリュレは、【大麦若葉】を使っているので・・・

クセが全然なく、黙ってこのデザートをお出しすると
「抹茶かな

」っと思うほど、青汁を使っているなんて感じないようです

ブリュレには、豆乳、生クリーム、洗双糖、全卵、青汁パウダーのみを使って、
もちろん、人工添加物、防腐剤、着色料、保存料、精製食材などは一切使っていません

因みに、上にのっているアイスは、「胡麻アイス」
添えられているのは、これも「青汁のクッキー」

「騙されたと思って食べてみて下さい

」
とお店ではお客様にお薦めしていますが

恐る恐る頼んで

食べたていただいたお客様は・・・

これを目的で、お店においでになるお客様まで、居るんですよ

それが講じてか・・限定通販商品として購入できるようにしちゃいました～

如何です

興味が湧いてきたのでは

食べたくなってきませんか

そんな方は、麻布十八番

是非、こちらへ

ご賞味下さいね