sumireの雑記帳

　栃木県の代表的な郷土料理
「しもつかれ」を作りました。
節分の後の初午の日につくる料理で、
大なべでたくさん作ります。
家庭により味はまちまちですが
栄養満点、暖かいご飯に冷たい「しもつかれ」
おいしいですよ。
でも若い人、30歳代〜40歳代以下の人は
あまり食べません。息子たちは食べませんし
私自身も最近食べられるようになりました

材料は、鮭の頭（今頃になるとスーパーで売っています）、
大豆（節分の豆の残りをつかいます）
大根、にんじん・・・鬼おろしでおろします
酒粕、油揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖で
味付けします。

日光市では「全日本しもつかれコンテスト」も
開催されます。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市販の鬼おろし

　連日の猛暑でうんざりしています。

私の知り合いのご夫婦のこと、どうしても書いてみたく
なりました。
このご夫婦は二人ともまだ40歳代前半ですが子供は
今月で2歳の男の子が一人います。
家は自営で旦那の父親と二人で仕事をしています。
母親は亡くなっていて今は4人で生活しています。
ごく平凡な家庭に感じられますよね。

　ところがこの息子の奥さんが家事一切やらない
のです。でも育児だけは一様やっていますが、
子供の食事は1歳半ぐらいまではミルクと市販の
離乳食、現在は大人用に買ってくるおかずや
レトルト食品です。台所ではご飯を炊くくらいしか
使用していないのですが、ご飯炊きも奥さんは
一切やらないので、散らかり放題です。ご飯炊きや
買い物は息子が仕事の合間にやっています。
掃除もあまりにもひどく散らかってくると、息子が
掃除機を掛けています。洗濯だけは奥さんがしますが、
乾燥機付きの全自動で洗濯物は一切外に干しません。
もちろん布団も干しません。

　その息子に今のような状謡でいいのとか、子供の食事
だけでも手作りしたほうがいいからとは言ってみるの
ですが、奥さんに強く言えない見たいです。
私も奥さんとは何度も話したことはありますが、
自己主張が強く勝気な人で、一つちょっというと何倍にも
なって言い返されて、私は気持ちの弱い人なので
もう言えなくなってしまいます。

息子も子供は可愛がっているのだからそのうちやって
くれるだろうとあまり気にしていないそぶり、近くにいる私が
一番気にしている(｀Д´
よそ様のことでストレスを感じているなんて馬鹿ですよね。

主人や友達に話してもよそ様のことなんか気にしないほうが
いいといわれました。そのとおりです。でもSTAGEの皆様に聞いて
もらいたかったのです。長い文章最後までお付き合いいただいて
ありがとうございました。

　
庭にあるブルーベリー、実がたくさん付いていますが青く熟して
いるのは半分位です。収穫してジャムやジュースにしました。
そのまま食べても甘いです

　1ヶ月ぶりにゴルフに行ってきました。
左の手を捻挫（ゴルフの練習のやりすぎ？）して1ヶ月、
やっと痛みも取れてきたので久々のゴルフでした。
きれいなゴルフ場で気候的にも悪くなかったけれど
時々痛む手をかばいながらのゴルフは、さんざんな
結果に終わりました。

結果はともあれ、気の置けない友達と楽しくゴルフが
できたので良かった　ストレスも発散できたしね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家の庭に咲いている桔梗

　女性の方にお聞きします。一人旅できますか？
私は今、一人旅をしたいと思っていますが、正直いって
自信がありません。心配性でもあるので、悪いことでも
起こるのではないかとか、無事に帰ってこられないんじゃないかなとか
つまらないことばかり考えてしまいます。
仕事も暇なので今が実行するチャンスだとは思うのですが・・・。

写真は《あしかがフラワーパーク》で撮影した花菖蒲です。