子どもに緑黄色野菜を食べてもらうのは、なかなか大変です。
そこで今日は、子どもが喜んでほうれん草を食べてくれる、おかずプリンをご紹介します。味は茶碗蒸しに似た感じですが、れっきとしたフランス料理です。昨晩は、我が家の孫はこれを２個もペロリと食べてしまいました
蒸し物なので、超低カロリー。大人にも美味しくて、体にいい健康食です
【ほうれん草の蒸し物・フラン】
１ ほうれん草1/2把を茹でて、水にさらし、よく絞ってから、みじん切りにします。
２ 溶き卵２個、牛乳１カップをよく混ぜ、塩２つまみと胡椒少々を混ぜておきます。
３ フライパンにマーガリン小さじ1/2を入れて、ほうれん草をさっと炒め、２に加えます。
４ プリン型にクッキングペーパーで薄くマーガリンを塗り、卵汁を分けて入れます。
５ 弱火で１０分蒸して、出来上がりです。
参考までに、裏返すとこんな感じです。
そこで今日は、子どもが喜んでほうれん草を食べてくれる、おかずプリンをご紹介します。味は茶碗蒸しに似た感じですが、れっきとしたフランス料理です。昨晩は、我が家の孫はこれを２個もペロリと食べてしまいました
蒸し物なので、超低カロリー。大人にも美味しくて、体にいい健康食です
【ほうれん草の蒸し物・フラン】
１ ほうれん草1/2把を茹でて、水にさらし、よく絞ってから、みじん切りにします。
２ 溶き卵２個、牛乳１カップをよく混ぜ、塩２つまみと胡椒少々を混ぜておきます。
３ フライパンにマーガリン小さじ1/2を入れて、ほうれん草をさっと炒め、２に加えます。
４ プリン型にクッキングペーパーで薄くマーガリンを塗り、卵汁を分けて入れます。
５ 弱火で１０分蒸して、出来上がりです。
参考までに、裏返すとこんな感じです。
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at 13:51
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メタボ予防には、蒸し物が最適です
一度チャレンジしてみてください。はまりますよ