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自称料理愛好家です。メタボ予備軍の夫のために考えた、生活習慣病を楽しく防ぐ、美味しくて体にいいお料理のレシピをご紹介します。

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韓国風和え物ナムル[2008年06月09日(月) ]
メタボリックが気になる人を応援する、体にいいお料理のブログです\(^^)/

コチュジャンを加えたタレで和えた、韓国風のお浸しです。
低カロリー料理では今ひとつ物足りない方でも、韓国風の濃厚なタレで、しっかり食べた満足感が得られること間違いなしです




【セリとタコのナムル】

1 セリは茹でて水にさらし、1/4の長さに切っておきます。

2 茹でタコまたは蒸しタコの足1本を薄切りにします。

3 醤油大さじ1、出し汁大さじ1、すり胡麻大さじ1、おろしニンニク小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1をよく混ぜます。

4 セリとタコを、3のタレでよく和えれば、出来上がりです。 

レシピ集はこちら

Posted at 21:31 | アジア各国料理 | この記事のURL
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