メタボリックが気になる人を応援する、体にいいお料理のブログです＼（＾＾）／
毎日暑いですね。バテバテです。
今日は、食欲が落ちたときの特製パスタをご紹介します。
【トマトとズッキーニの冷製パスタ】二人前
１ ズッキーニ１本を輪切りにし、オリーブオイルで軽く両面を焼いて、冷ましておきます。
２ むき海老適量をさっと茹でるか、またはお皿に入れてラップし、電子レンジに２分ほどかけます。
３ バーミセリなどの極細パスタ２００ｇを茹で、ざるに取り、氷水でもみ洗いして水を切っておきます。
４ 冷たく冷やしたトマトジュース１缶（１６０〜１８０cc）とオリーブオイル小さじ１、粗挽き黒胡椒をよく混ぜておきます。
５ 深めのお皿にパスタを盛り、ズッキーニと海老を乗せて、トマトジュースをかけます。
６ レモンの薄切りを飾って、出来上がりです。
レシピ集はこちら
毎日暑いですね。バテバテです。
今日は、食欲が落ちたときの特製パスタをご紹介します。
【トマトとズッキーニの冷製パスタ】二人前
１ ズッキーニ１本を輪切りにし、オリーブオイルで軽く両面を焼いて、冷ましておきます。
２ むき海老適量をさっと茹でるか、またはお皿に入れてラップし、電子レンジに２分ほどかけます。
３ バーミセリなどの極細パスタ２００ｇを茹で、ざるに取り、氷水でもみ洗いして水を切っておきます。
４ 冷たく冷やしたトマトジュース１缶（１６０〜１８０cc）とオリーブオイル小さじ１、粗挽き黒胡椒をよく混ぜておきます。
５ 深めのお皿にパスタを盛り、ズッキーニと海老を乗せて、トマトジュースをかけます。
６ レモンの薄切りを飾って、出来上がりです。
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at 21:36
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私の、サークル『くいしんぼうくらぶ』にもアップ宜しく・・。
パトロールお疲れ様でした
都心は大雨
火曜日に旅行から帰る途中、新宿あたりから豪雨になり、びっくりしました。