暑い日
は、これ
ビール
大好きな娘たちのために、夏バテ防止のスタミナ料理を作ってみました。
味付けは、中華調味料のオイスターソースをメインに、もしあればトウチジャンを入れると、味がシャキッと締まります。
【砂肝の中華風スタミナ炒め】
１ 玉ねぎ１個を薄くスライスしておきます。
２ ニンニクの芽１束を1/3の長さに切ります。
３ 砂肝１５０〜２００ｇを薄切りにします。
４ 中華なべにサラダオイルを熱し、生姜みじん切りを軽く炒めてから、ニンニクの芽、砂肝、玉ねぎの順に鍋に加えてよく炒めます。（ずっと強火
で）。
５ 塩、胡椒、オイスターソース、あればトウチジャン（トウチのみじん切りでも）、で調味し、出来上がりです。
＊砂肝とニンニクの芽のスタミナパワーで、猛暑を乗り切りましょう。
は、これビール
大好きな娘たちのために、夏バテ防止のスタミナ料理を作ってみました。味付けは、中華調味料のオイスターソースをメインに、もしあればトウチジャンを入れると、味がシャキッと締まります。
【砂肝の中華風スタミナ炒め】
１ 玉ねぎ１個を薄くスライスしておきます。
２ ニンニクの芽１束を1/3の長さに切ります。
３ 砂肝１５０〜２００ｇを薄切りにします。
４ 中華なべにサラダオイルを熱し、生姜みじん切りを軽く炒めてから、ニンニクの芽、砂肝、玉ねぎの順に鍋に加えてよく炒めます。（ずっと強火
で）。５ 塩、胡椒、オイスターソース、あればトウチジャン（トウチのみじん切りでも）、で調味し、出来上がりです。
＊砂肝とニンニクの芽のスタミナパワーで、猛暑を乗り切りましょう。
Posted
at 07:41
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コメント(10)
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いつも有り難う御座います。お皿も素敵
びっくりです。ご無事ですか
あまり心配させないでください