キャベツ畑からの独りごと

今回の台風は東京でも被害があり、我が家の庭も強風と雨ですっかり荒れてしまいました

その台風の前夜、９月５日水曜日は毎年恒例の、駐日インドネシア共和国大使公邸での、独立記念日を祝うガーデンパーティーでした。
例年は、独立記念日当日の８月１７日夜に行われるのですが、今年は新しい大使の方針でしょうか、日をおいての開催となりました。

当日は、カメラが故障したため、携帯電話のカメラでの撮影だったので、画像がかなりボケていますが、お料理の一部をご紹介させていただきます

パーティーの形式は純インドネシア風。簡単に説明すると、
入り口で大使ご夫妻と副大使がお出迎え（パーティー終了時まで、ずっとこの場所で握手握手です）。
夕方６時半開始、８時半終了ですが、１時間遅れの客も多く、途中で帰るのも自由です。

さて今回の会場ですが、大使夫人のご希望でしょうか、中庭の奥ではインドネシア学校の中高校生がガムランを前に、演奏を披露しておりました。



そしてお待ちかねのお食事です。



お皿の奥半分はナシゴレン（焼き飯）、日本のインドネシアレストランでは真似のできない美味しさです　　新大使付きのコックの腕のよさは、知る人ぞ知るです

私も純インドネシア風ナシゴレンはよく作るのですが、何しろお米が違います。インディカ米なのですが、粒の大きさが通常のインディカ米の1/2程でしょうか。小粒でさらっとした、極上品です。食いしん坊の私は、３皿もいただきました
手前左はガドガド（茹で野菜のサラダ）、右はサテアヤム（ピーナツ味の焼き鳥）です。

次は私の大好物ウンピン　　木の実を粉にして揚げたチップスで、苦味が特徴です。



そしてデザート。



赤が木苺のムース。黄色はココナツミルクのムース。黒く見えるのは、インドネシア特産の小豆に似た豆のムースです。

他にもいろいろあったのですが、暗かったので、私がその日食べたお料理を中心に紹介いたしました

なお、公邸のベランダでは、トラジャ・コーポレーションの協力で、純トラジャコーヒーの挽きたてサービスがありました。
写真はトラジャ地方の建物の模型と、コーヒーのサービスマンです。
このコーヒーを飲めただけでも、来た価値があると思う、最高のコーヒーでした　　私はこれを２杯いただきました。



イスラム教が中心なので、アルコール類は一切なしですが、そこは客も心得たもの。楽しく会話が弾みます

夢のような一時でしたが、大きなハプニングがありました。開始から１時間くらい経ったところで、突然停電に
非常電源のある数箇所を除き、会場は暗闇に包まれてしまいました。
それでも悲鳴ひとつなく、招待客のみなさまは、何事もなかったかのように語り合っていらっしゃったのは、さすがです　　（パラパラと帰っていかれたのは残念でした）。

私も１０分ほどで会場を後にしましたが、入れ替わりに他国の大使のお車が次々と到着、あの後どうなったのかな
灯りがついた気配は全くなかったので・・・・