私がサラダに使うドレッシングはいろいろありますが、やはり手作りが一番好きです
その中でも、最近凝っているのが、フルーツドレッシング
です。
日曜日は孫
が我が家にお泊り。
冷蔵庫の中に残っていたゴールデンキウイを発見し、半分食べてしまいました
今回はその中途半端に残っているキウイを使い、ドレッシングに使ってみました。
サラダ
自体も、５分あればできる、緑黄色野菜の栄養たっぷりの簡単サラダです。
【キウイドレッシングで食べるホウレン草と人参の簡単サラダ】
１ サラダ用ほうれん草を水洗いし、冷水にさらしてシャキッとさせます。
２ ４cmくらいの長さに切った人参を、極細く千切りにして、これも冷水にさらします。
３ ミキサーにキウイとオリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/2、白ワインビネガー大さじ１を入れて、攪拌します。
４ お皿に水をよく切ったホウレン草、人参を盛り、キウイドレッシングをかけます。
＊ゴールデンキウイの甘みが、ホウレン草を引き立てます。
その中でも、最近凝っているのが、フルーツドレッシング
です。日曜日は孫
が我が家にお泊り。冷蔵庫の中に残っていたゴールデンキウイを発見し、半分食べてしまいました
今回はその中途半端に残っているキウイを使い、ドレッシングに使ってみました。
サラダ
自体も、５分あればできる、緑黄色野菜の栄養たっぷりの簡単サラダです。【キウイドレッシングで食べるホウレン草と人参の簡単サラダ】
１ サラダ用ほうれん草を水洗いし、冷水にさらしてシャキッとさせます。
２ ４cmくらいの長さに切った人参を、極細く千切りにして、これも冷水にさらします。
３ ミキサーにキウイとオリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/2、白ワインビネガー大さじ１を入れて、攪拌します。
４ お皿に水をよく切ったホウレン草、人参を盛り、キウイドレッシングをかけます。
＊ゴールデンキウイの甘みが、ホウレン草を引き立てます。
Posted
at 07:45
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コメント(7)
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」とやると、大人の真似が大好きなお年頃なので、ついうっかり（？）食べてくれます
いつも、レシピをご紹介下さりありがとう。
ステーキですが
国産、輸入に限らず、少し安い肉の場合でも、
たまねぎ、キーウイなどで、スライスした物に
挟んで置きます・・・。数時間、適当。
肉が柔らかくなり、味もいいような気がします。
キーウイは捨てますが、たまねぎは、炒め添えます。
梨や、りんごでもいいですが・・・。
サラダは、ゴールドでしました。
とっても美味しく、はまってしまいましたよ〜。
キーウイは日持ちするので、また買いに走りました。