キャベツ畑からの独りごと

【気になる食べ物＊その１】

夫が趣味の仲間の新年会で耳にした、冬の食べ物「干し芋」。
夫婦そろって西日本がルーツなので、一度も食べたことがありません。
どうしても食べてみたいという夫の要求に、仕方なくスーパーマーケットまで自転車　　を走らせ、探すこと３０分。
スライス状のものと、スティック状のものの２種類を発見しました。

袋を見ると、そのままでも食べられるけれど、火であぶった方がおいしい、と書いてあります。そのままでもＯＫということは、焼き芋を干したものなのでしょうか。
栄養もありそうで、袋には１００ｇ当たりたんぱく質３．１ｇと書いてあります。
食物繊維も多そうです。

とりあえず熱したフライパン上で温めて食べました。
濃厚で、冬らしい味で、美味しかったです

ところでこの干しいも、どうやって食べるのが由緒正しい食べ方なのでしょうか
これを使った料理とかあるのでしょうか
そして、そもそも、どちらの地方の食べ物なのでしょう
（東京から北であることは確からしい）。

どなたか、教えてください

追伸　：　大騒ぎをしながら食べていたら、二女があきれたような目で見ながら、「こんなの小さい頃、いつも学童クラブに置いてあったよ。見たことないの？　マジ？」