キャベツ畑からの独りごと

こんがり焼いたパンに、トロ〜リとろけるジャムを乗せて食べるこの幸せ

メタボリック予備軍の我が夫にも、たまにはこの幸せをあげたいと、私が作るのがこのジャム。
たった２分でできる手づくりイチゴジャムです。
数日しか日持ちしないので、作り置き用ではありません。余ったイチゴ
や痛みかかったイチゴを使って、その都度作り、味わってください。

お味も、イチゴのフレッシュな香りと甘さが、たまらな〜く、お・い・し・い
しかも、究極の低カロリー。安心して食べられます

　イングリッシュマフィン＆イチゴジャム











【一人分材料】
イチゴ４個（洗ってヘタを取り、縦半分に切る）
パルスイートゼロカロリー　小さじ１／２　（もしあれば、シロップタイプを）

【作り方】
イチゴを小さめの容器（食器）に入れ、甘味料をかけ、ラップをして、電子レンジで２分。
冷めてとろみが出てきたら、パンに乗せて召し上がれ。

＊イチゴ以外の果物でも試してみて