キャベツ畑からの独りごと

ひょんなことで地元の環境保護団体と、スーパーマーケットのみなさん（大量にゴミを出す方たち）が意見交換する場に顔を出す機会がありました。

団体代表者の皆さんは、年配の迫力ある女性。
その皆さんがおっしゃるのです。

「昔は賞味期限などありませんでした 自分の目と鼻と舌で、食べられるかどうか判断したものです。今は、痛んでいない食べ物でも、賞味期限が1日過ぎただけでもポイポイ捨ててしまう人が多いですね。それがゴミを増やしているのです」

確かに家の娘を見ていると、まだ朝なのに、前日賞味期限のヨーグルトやプリンをゴミ箱にポイ。
私はケチなので、少しくらいならいいか、と食べてしまうこともありますが・・・
ついうっかり賞味期限切れの食品を食卓に出して、娘の怒りを買うことも。

でも、調味料なんか、使い切れない場合が多いし・・・
迷ってしまいますね。