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メタボリックが気になる人を応援する、体にいいお料理のブログです\(^^)/

プロフィール
桜もちは道明寺 ? [2007年03月03日(土) ]
3月3日は楽しいひな祭り
灯りをつけましょ雪洞に お花をあげましょ桃の花・・・・
我が家は娘が二人、長女のところの孫も女の子です。
そこで今日は、桜もちを買ってきました。



ところでこの桜もち、母も私も四国生まれのためか、砕いて蒸したもち米で作ったものが桜もちだと思っていました
ところが娘が幼い頃、知ったのです。東京では、ひな祭りに和菓子屋さんに行っても私の大好きな桜もちが無い 
聞いてみると、こしあんを、小麦粉の厚いクレープのように焼いた皮で包んだものが桜もちだと言うのです 今から20年以上も前のことです。

私は捜しました。あの大好きな桜もち そしてデパートでようやく見つけた桜もちは、「道明寺」と呼ばれておりました。

今でも不思議。どうして桜もちを「道明寺」と呼ぶのでしょう
もち米でなく小麦粉の皮で包んだものを桜もちと呼ぶのも不思議です。

最近はようやくスーパーでも手に入るようになった、道明寺系桜もちですが、未だ謎は深まるばかりです

Posted at 10:37 | 食べ物いろいろ | この記事のURL
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