キャベツ畑からの独りごと

じゃが芋が沢山あるという、未来さんのリクエストに応えて、とっておきのじゃが芋料理をご紹介します。
作り方はとっても簡単。料理の付けあわせなど、もう一品欲しいときにも重宝します。熱々ホカホカのところを、フーフー言いながら召し上がってください



【ポテトのチーズグラタン】

１　じゃが芋２個を５mm程度の薄切りにします。

２　フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、じゃが芋の両面をこんがり焼きます。

３　耐熱容器にじゃが芋を並べ、生クリームカップ1/2をかけ、塩小さじ1/2と胡椒を全体に振ります。

４　ピザ用チーズ、カップ1/2を上に広げるように乗せます。

５　２５０℃のオーブンで１０分焼いて出来上がりです。


＊　あっさりしたのが好きな方は、牛乳カップ1/4、生クリームカップ1/4で作ってみてください。