ここのところ、久しぶりの帰郷や同窓会など、外食する機会が多く、胃がもたれ気味の私です。そこで今回は、超低カロリーのコンニャク料理でバランスをとってみたいと思います。
これから年末の忘年会シーズン
つい食べ過ぎ飲み過ぎになりがちですが、そんな時に少しでもお役に立てれば嬉しいです
【コンニャクと山菜酢味噌和え】
１ ぜんまいをさっと茹でて、ザルにとって冷まし、４～５㎝の長さに切ります。
２ 竹の子水煮を薄切りにして、さっと湯通ししておきます。
３ 刺身コンニャクとぜんまい、竹の子を、酢味噌大さじ２で和えます。
過去に掲載したレシピの一覧はこちらに掲載しています
これから年末の忘年会シーズン
つい食べ過ぎ飲み過ぎになりがちですが、そんな時に少しでもお役に立てれば嬉しいです【コンニャクと山菜酢味噌和え】
１ ぜんまいをさっと茹でて、ザルにとって冷まし、４～５㎝の長さに切ります。
２ 竹の子水煮を薄切りにして、さっと湯通ししておきます。
３ 刺身コンニャクとぜんまい、竹の子を、酢味噌大さじ２で和えます。
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at 21:07
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