キャベツ畑からの独りごと

明けましておめでとうございます
２００８年最初の書き込みです。

昨年は、偶然目にした雑誌から、このSTAGEを知り、趣味で行っていた食育関係のホームページの延長で、レシピの記録や食をめぐる雑談を書き始めました。それが今では、記事数も増え、レシピの整理や新しいアイディアの発見など、それまでの私の生活を一変させるほどになりました。

２００８年は、今まで以上に多くの皆さんに親しんでいただけるブログ作りに励みたいと思います。ここの作り方が分からないとか、質問を沢山お寄せいただけると幸いです。リクエストもお待ちしております



今年最初の写真は、元旦に作った我が家のお雑煮
母から教えてもらった、とてもシンプルなお雑煮です。
お餅は丸餅（東京では入手に苦労します）。大根と人参で紅白に、シャモを入れたお澄まし仕立てです。
それぞれの地域で、いろいろと凝ったお雑煮があるかと思いますが、このシンプルなお雑煮を食べると、お正月が来た実感が湧きます。

本年もよろしくお願いします