バジルの塩漬け
バジルを５０枚位を塩漬け
しました。塩は天然塩です。一年間持ちます。又漬けている塩も香りが良い
ので、トマトに付けて食べれば又美味しい。もちろん葉っぱは、乾燥よりも
匂いが良いのでパスタやその他の料理にどうぞ・・。(大口ジャムに漬けました)
大葉しょうゆ漬け
大葉８０枚をタッパに漬けました。一日位漬けるとOKです。大葉はおにぎり
の海苔の変わりに巻いて召し上がれ。ニンニクもスライスにして一緒に漬けるとコレマタ良いです。(ニンニクは一日置いてそれから漬け込むとGOO)
バジルを５０枚位を塩漬け
しました。塩は天然塩です。一年間持ちます。又漬けている塩も香りが良い
ので、トマトに付けて食べれば又美味しい。もちろん葉っぱは、乾燥よりも
匂いが良いのでパスタやその他の料理にどうぞ・・。(大口ジャムに漬けました)
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at 16:09
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を来るんで食べても
バジルの塩漬けは初めてです〜いつもジェノベーゼにしちゃうので・・真似してやってみますね、ありがとうございます
送信を忘れたのかしら・・・
バジルベランダで育ててます。
さっそく塩付けにしてみます。