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私もセカンドステージを向かえて始めて体調不良で入院しました。今迄の不摂生が崇り体がSOSを出していました。これからは少し自分の人生を振り返って生さていきたいと思います。どうぞ宜しく・・。

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多くて食べられません[2008年06月27日(金) ]








多くて食べられません
どんどん出来てます。今日は夕食『餃子2人で50個焼く予定』なので、ピーマンとししとうと空芯彩のオイスター炒め、野菜サラダで決まり、食べられるか心配だ・・。



この仔たちは、食べられなくて、残念。






Posted at 10:37 | 収穫 | この記事のURL
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コメント


チャッピーさん
空芯菜は美味しく戴きました。ナンプラーも良いですねー。タイとかベトナムでは、ほとんど主菜で、毎食出てきますもんねー。食感が良いので、毎年作ってますよー。先を取っても一週間で、また収穫出来ますもんね。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 22:11

なつさん
そうですねー。夏野菜は買わなくてすみそうですねー。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 22:03

わ〜羨ましい、何よりの贅沢ですね
空芯菜のオイスターソースいため大好物です。
ナンプラーでもおいしいですね。
餃子、食べたくなりました
Posted by:チャッピー  at 2008年06月27日(金) 20:45

すごいですねえ。
たくさんできて、うらやましいです♪
Posted by:なつ  at 2008年06月27日(金) 19:42

ラッコさん
焼き飯は楽で良いですねー。スープとサラダ付きでは如何ですか?
料理好きかなぁー。食いしん坊なだけかもね。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 17:35

しおりさんなんせ無農薬ですから・・。
しかし、困ったことがあります。ズッキーニが、何物か、先端をかじって行きょる。今シーズン未だに、一本も取れてない。農薬は、今更使いたくないし、ほっとこ!
あくまでも、療養中ですから・・。
やる事無いからやっているだけですが、収穫は楽しいですね。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 17:31

羨ましい!!!
晩飯なに作ろうかな?
おっくうだな。。。
餃子もいいけど、焼き飯が楽か。
chosan料理趣味みたいで羨ましい。
Posted by:ラッコ  at 2008年06月27日(金) 16:39

羨ましがらせすぎですよ、なんちゃって。この彩りの美しいこと。その上無農薬? 療養中とのことですが、こんな生活はきっと病を治すにぴったりの暮らし方ですね。
Posted by:しおり  at 2008年06月27日(金) 16:33

ぶーさん
近くなら招待するのに、金曜の夜はギョーザです。土日で臭い取れるので・・。

ぶーさんは、九州だし俺は奈良ですから・・。
大変ですわー。昨日も、飲み会(オフともいうらしいが・・。ほんまわオン会だろうに・・。)あったの?

九州は、年中やってるなー。羨ましいのう。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 14:31

リンさんそうです
餃子は一回に50〜60個焼きます。
2つのフライパンで、我が家ではだいたい600個位一度に作って冷凍してます。

餃子事件の前から作ってますが・・。食いすぎかなー。

ぶーさんは作りすぎだと以前いわれましたが・・。

最近、餃子の皮が高くなって来てます。

御問い合わせの空芯菜(菜の字まちがってました。失礼)

中国野菜で夏の葉物野菜です。その名の通り茎の中が空洞でサッと油で炒めて味付けし、(オイスターソースが、お勧めです。)

又の名をエンツァイとも言いますよ。
スーパーでも有るんじゃーないかなぁー。探して見て下さい。

くれぐれも炒めすぎず3〜4センチに切った物を、15〜20秒炒めて出来上がり塩コショウとオイスターソースを事前に合わせておいて、炒めると同時に味付けします。
Posted by:chosan  at 2008年06月27日(金) 14:23

すごかー 

近くだったら食べて加勢するぜィ 
Posted by:ぶー  at 2008年06月27日(金) 12:28

おいしそうですね。
これ、全部自家製? 無農薬野菜ね!
「空芯彩」って何ですか?
餃子50個焼いて、2人で全部食べちゃうの〜??
Posted by:リン  at 2008年06月27日(金) 12:25

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