何て言う料理か思い出せない。
皆さんの中に、知っている方がいらっしゃたら、御一報下さい。
なにしろ、子供の頃の記憶なので・・。(生まれが愛媛県なので、瀬戸内特有の料理なのでは・・。)
材料 鯛のような魚(銀色の１０センチくらい)酢で〆てあり、その中に
おからとごまを混ぜてあり、(酢飯の変わり・・。
)
おいなりさんの大判の様な物です。解かるかな〜。
＊昔の、米の変わりにおからを使った料理だったのか
子供心に美味しかった事しか頭にない。
知ってる人オセーテ
BY chosan
皆さんの中に、知っている方がいらっしゃたら、御一報下さい。
なにしろ、子供の頃の記憶なので・・。(生まれが愛媛県なので、瀬戸内特有の料理なのでは・・。)
材料 鯛のような魚(銀色の１０センチくらい)酢で〆てあり、その中に
おからとごまを混ぜてあり、(酢飯の変わり・・。
)おいなりさんの大判の様な物です。解かるかな〜。
＊昔の、米の変わりにおからを使った料理だったのか
子供心に美味しかった事しか頭にない。
知ってる人オセーテ
BY chosan
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at 06:29
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