＊＊トマトを使ってスィーツ＊＊
材料
・ミニトマト・中玉トマト・フルーツトマト等５００g
・白ワインビネガー(白ワインと米酢でも)２００ml
・砂糖大さじ五杯
以上こんだけです。
作り方
１トマトの皮を湯剥きにし、冷水で冷やし、水気をしっかり取る。
２白ワインビネガーと砂糖を鍋に入れ、２分間沸騰させて、
ビネガーの酸味を飛ばす。(酸味のカドを取る)
常温になるまで、醒ます。
３密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れ半日寝かせばOK
・ポイント
＊白ワインビネガー沸騰しないと酸っぱ過ぎる。
＊湯剥きが面倒ですが、出来上がりは・・グーです。
＊中玉トマトやフルーツトマトは、一日置くとメチャクチャうまい。
＊子供達のおやつに最適。
是非・おためしあれ
BY chosan
材料
・ミニトマト・中玉トマト・フルーツトマト等５００g
・白ワインビネガー(白ワインと米酢でも)２００ml
・砂糖大さじ五杯
以上こんだけです。
作り方
１トマトの皮を湯剥きにし、冷水で冷やし、水気をしっかり取る。
２白ワインビネガーと砂糖を鍋に入れ、２分間沸騰させて、
ビネガーの酸味を飛ばす。(酸味のカドを取る)
常温になるまで、醒ます。
３密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れ半日寝かせばOK
・ポイント
＊白ワインビネガー沸騰しないと酸っぱ過ぎる。
＊湯剥きが面倒ですが、出来上がりは・・グーです。
＊中玉トマトやフルーツトマトは、一日置くとメチャクチャうまい。
＊子供達のおやつに最適。
是非・おためしあれ
BY chosan
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at 08:36
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