獲れすぎ
貴方ならどうする・・。
貴方ならどうする・・。
Posted
by chosan
at 13:25
| 家庭菜園
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食に関する事を皆と共有・子供の頃食べた料理・郷土料理・旬の食材での各地の食べ方・自慢料理・家庭菜園で作った(私の今日の収穫)・昔は嫌いだったが今は大好き料理・世界の料理・無国籍料理・食材等を語り合いませんか? 皆様の参加お待ちしています。 リンク集
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誰か食ってくれ[2008年07月09日(水)
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自分で収穫した野菜を食べるって〜
野菜は採れ出すとたくさん採れるので
料理に困ることがあります
トマトは簡単に皮や種をとり、トマトピューレにして冷凍するといろんな料理に重宝しますよ
きゅうりはタタキきゅうりはいかがでしょう
文字どうりきゅうりをたたき酢醤油に胡麻油を少々入れたタレに漬けて冷蔵庫で冷やして出来上がり
きゅうりは即席漬けなど使い道は広いですからね〜
去年、初めてきゅうりの辛子漬けに挑戦して100本ほど漬けました
漬物が苦手なほうですが〜食べやすかったし
友達からの評価は
作り方も簡単なのでいかがでしょう？
洋辛子・砂糖・塩を混ぜたタネを作りきゅうりの表面に塗りつけて1〜2日置くだけです。
タネの分量は目分量で大丈夫
辛子が苦手じゃなかったら試してみてください