イキな八景＋

　前から公言しておりますが、メン食いでもあります。
　「あそこの冷やし中華、ものすごくおいしかったわよ。ちょっと高かったけど」
　銀座・小夏のママがかく挑発したからたまりません。続けて行きました。
　太湖飯店。
　１９５７年の開業。場所といい歴史と云い、地元での口コミといい、これで外れるわけがない、との確信犯的麺食いは、暑さもものかわ、ひとり電通通りを土橋方向へ歩みを速めて数分。階段が立派だし入口が立派だし、でも気後れしてなるものか、と店内へ。もう誰にも止めることはできません。

　メニューには冷やし中華のほか、坦々麺とワンタンメンなど。
　「特製ワンタンメンください」
　「ごはんとサラダが付きます」
　「ではごはん少し」
　来ました。



　まず接写、そして５０センチほど離れて１コマ。これ以上いろいろイニシエーションをしていると冷めちゃうし、Ｓ次長や家人みたいにいらつく人もいるし。

　スープを一口、二口、三口。次いで麺を一口。いい湯加減、もといいいゆで加減であります。硬くなく軟らかくなく、アツアツだし。ピンクに透けて見えるワンタンの具は海老。それもプリプリの海老でありました。

　翌日、「ふー　あ　ち　ち」と入ると「みんなそう言ってますね」。
　フロアは感じのいい女性陣で固めていますが、夜は男性もいるそうです。
　注文は「坦々麺」。ごはんは「食べたいけどいりません」
　「あっ　そういうことなの」
　そういうことです。本当は、はし休めとしてのごはんもおいしいのですが、ここはやせ我慢です。冷やし中華も後日の楽しみにとっておくのだ。



　手順を踏んで、一口、二口、三口・・・わかりました。雑な味とにおいが一切しないのです。純粋に良質のうま味と微妙な調整の味わいが、舌を喜ばせ、脳髄をしびれさせ、目を潤ませて、思いは遠く中国5000年の歴史にまで、とは思いませんが、これで１０００円。冷やし中華１３００円、大いに期待できます。
　一麺入魂の副作用は、ふところ具合に及ぶかもしれません。

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　ベランダの下にスズメバチが巣を作りました。半世紀以上住んでいて初めてです。区役所に頼んでとってもらいました。
　「殺すのはよくないですね」
　義弟がかく申しましたが、もうとっちゃったもんね。