イキな八景＋

　＠　関西グルメ（おいしい思ひ出）その２はたんたん　たぬきコレクションです。これも5年以上前のデータなので、いかれる場合はネットで電話等を調べてお店にお問い合わせください。

　大阪赴任後初めて京都に出かけ、竜安寺、金閣寺と見て歩き疲れてはいったのが金閣寺界隈のそば屋「招福亭衣笠店」（京都府京都市北区衣笠西馬場町29-5 ）。午後2時ころとあって、客は私だけ。

　「たぬきうどんください」

　えっ？　関東育ちの私から見ればこれはあんかけです。何でたぬきなのか。濃い目のあんがすべてを覆い尽くして生姜のみ、金色に輝いている。それだけではありませんか。


　何かを隠している。掘り下げてみました。
　あんの海に浮上したのは白く光るうどんです。弾性を内に秘めてしかし静かに、油揚げと青ねぎを従えて。
　なるほど実は豊穣のあんの海だったのですね。


　　豊穣のあんの海です


　この衝撃を追体験すべく、すなわち京都ではどこでも出汁のきいたあつあつのあん＋お揚げ＋青ねぎ＋生姜＝たぬきという「おいしい」方程式に化けるのか。
　京都を訪れるたびに昼食はたぬきうどん、たまにたぬきそば、の割合が高くなりました。
以下ご紹介するのはその衝撃の記録の一部であります。


　　こちらのお店は上七軒にあります。花街の雰囲気を満喫できます。





　　こちらのお店は錦小路にあります。
　




　　たぬきそばです。一昨年行ったらお店は閉店してました。残念


　というわけで京都のたぬき、ボリュームあり、お値段手ごろ、で好きです。口の中を火傷することがありますが。


※追記
　　「これがたぬきですか　あんっ？　ですよね」と北海道育ちの職場の同僚、Ｓ次長がいいました。