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稲庭うどんは[2007年03月24日(土) ]


 何の因果で、誰のたたりで、何の報いでかくもひどい花粉症なのでしょうか。しかし、泣き言をいっても物事進みません。

 今日も ゆくゆーく 花粉の街へ(若鷲の歌=作詞 西条八十、作曲 古関裕而=のメロディで)

 マスクのみならず度付きゴーグルという完全武装でやってきたのは銀座6丁目、泰明小学校界隈に最近開店した稲庭うどんの店「銀座 佐藤養助」。稲庭うどんといえばかねて所望の秋田の逸品。「いざ見参」と思いきや悩みが。そう。どれもこれもおいしそうなのです。深呼吸して瞼を閉じ、決断しました。

つけ麺「タイ風グリーンカレー」



 噂にたがわず細くて平たくて腰があって喉越しがよくて上品な味の冷たいうどんは、辛くてマイルドなタイ風カレーとも相性がよく、病み付きになりそう。メインの彩りに添えられた炊き込みおこわとこれも秋田名物、いぶりがっこがどうしてなかなかのものでした。

 モダンな店内のBGMはジャズ。壁の玉すだれのようなデザインは「手延べうどんをイメージしたものです」とお店の方。作り方とかいわれとかも説明していただいて1100円。次は何を食べようかな、とふりさけみつつ銀座の秋田を後にしました。

Posted at 16:39 | 食 銀座・新橋界隈 | この記事のURL
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コメント


追記
 天ぷら「いわ井」は昼天丼をやめているそうです。
Posted by:丼ファン  at 2008年12月30日(火) 13:30

hurry様
 私も特別にグルメというわけではございません。こだわりもないし、のん兵衛ではありますが。
 この界隈、いろいろとおいしいところがあります。名月庵ぎんざ 田中屋とか泰明庵、国定いうそば屋、いわ井という天ぷら屋などなど。
 ネットで検索すれば出てきます。ただし、田中屋は2-3000円食べないと私は量的に不満なので、めったに行きません。
 天ぷらのいわ井は昼天丼2500円+消費税。安くはないけどおいしいです。
 泰明庵は、昼も夜も量も値段も味も雰囲気も私ごのみであります。
Posted by:丼ファン(おろかなる丼改)  at 2007年09月14日(金) 13:58

大変なグルメでらっしゃるのですね。
うどんに惹かれて・・・でございましょうか?
又 一つ 立ち寄る場所ができましたわ。
「銀座 佐藤養助」
珍しいつけ麺ですね。
ジャズが流れているなんて・・・
私にぴったりでございます。
月に一度は 銀座に行かなきゃ・・・

情報 ありがとうございます。
今 銀座を探索中ですの。
決して グルメではございませんが・・・
Posted by:hurry  at 2007年09月13日(木) 09:44

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