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銀座の四万十・kuroson [2008年03月05日(水) ]
 昼食に何をどこで食べるか、はサラリーマンにとっても日々悩むところであります。値段は小遣いに見合っているか、メタボを助長しないか、夜とダブる恐れはないか、店の対応はいいか、客筋は・・・等を考えるあまり、惰性に流されてはいないか、と。

 かくして1時間の昼休みの大半を歩き回ったあげく、気になっていたこの店に、ずいっ、と。

 はい、ごめんなんしょ

 時に午後1時過ぎにもかかわらず、カウンターは満席。女性も多く、店の人気のほどがわかります。

 いらっしゃい。奥、どうぞ
 案内されたのが、還暦の膝にやさしい掘りごたつ

 「まぐろ、終わっちゃいました」
 「じゃ、アボ・カツオ丼」



 アボカドって、脂っこさがいろいろなものに合うのですね。ぶ厚い切り身のカツオとも、すし飯、脇に控えるのりのつくだ煮、あお海苔の吸い物ともおいしくコラボって最後は甘味も出て950円。銀座の7丁目。昼食の条件、はほぼ満たしている、と言えるでしょう。

 店名のkurosonは漢字一字ですが、篇が黒、旁が魚。正字ではないでしょう。でもこれでくろそん、と愚生も読めます。
 
 なーんでか。わ・た・し・は知っています。四万十川の支流に黒鱒(くろそん)川、という清い流れがあることを。しかも川のりは四万十の名産です。

 行ったのは20年ほど前ですが、あの清流は今も変わらず流れている、と思いたい。

 店名は、それと無関係ではないことを、ネットで見て確認しました。アナゴ丼とかいろいろな丼があるので、裏を返します。

Posted at 14:58 | 食 銀座・新橋界隈 | この記事のURL
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