イキな八景＋

　「新宿駅から15秒」「新宿駅最後の小さなお店」
　ビア＆カフェ「BERG（ベルク）」のキャッチフレーズの一部です。ごちゃごちゃの外観は、この年になると落ち着きません。情報量が多すぎて理解するのが面倒くさく、避けるタイプの店です。



　ところが最近客も多いし、もともと気にはなっていたのでホームページを見ました。そこでこのごちゃごちゃの宣伝を「ポップ」ということを知りました。そしてもっと気になってきました。

それは
（1）　味
　　コーヒーも、ソーセージもパンも、そしてアルコールもみんな好きです。
　こだわり、という言葉は、単なる自己満足に聞こえるときがありますが、ここに見る職人としてのこだわりは“本物”と見ました。

（2）　たたずまい
　　いいものを納得の値段で（客にとっては）提供したい。おいしいものをつくりたい、食べてもらいたい、というメッセージが、スタッフの意地と努力と　生甲斐と自信とともに、わがこころにも響いてきます。

（3）　そして何より注目のこのメッセージ
　愚生は、恩をあだで返す、あるいは相手の弱みに付け込んで自己の利益のみ追求する手合いがいることを、人生の中で知っております。
　会社の方針とか命令とはいえ、やっちゃいけないことはいけない、というべきでしょう。そういう議論をできない会社、いえない組織があり、いわない社員がいることも、最近のニュースを例にとるまでもなく知っています。

　忘れてました。昼食はこれ。エッセンベルクというそうです。コーヒー付きで819円。



　スープ、おいしかったです。ビールも飲みたいし、また行かなくては。でも、お店を応援するお客さんでいつも混んでいるのが、臆する“後期”中年者にはちと辛いなあ。