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まだ何も分からず『準備中』です・・・少しずつ私の出来ることから始めていきたいと思います。.*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*のんびりですがよろしくお願いします |
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若く・・今日はプルンプルン[2008年01月11日(金)
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コラ−ゲンたっぷりのお鍋を一つ書きますか、嫌いではなったら
鶏の手羽先を10本位二つ切りにして、お酒少し、生姜みじん切り少々、水適当で30分位中火で煮ます。ここに鳥もも肉一本適当な大きさに切って入れさらに30分煮込みます。鳥の水炊き、コラ−ゲンたっぷりの美味しい鍋ですよ、
あとは豆腐、キャベツ、キノコ何でもok
味付けは、ポン酢、味噌、醤油、私は色々やりましたが、味噌が美味しかったな〜。後にうどんを入れて、寒い夜体ぽかぽか暖まる、安上がり、冷えると固まりますが、これがゼラチン、コラ−ゲンです。火にかけると元にもどりますよ
宜しかったらお試しあれ。 た-ぼ-より。