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健康バイキング[2007年06月02日(土) ]

青洲の里を今週も訪問。今回はその中でメニューが作成されていた。その中には80種類あることが解った。が、私は今回で3度目、また同じメニュー
に「舌つつみ」たまたま横のテーブルには若い女性が2名、私はこの写真を
撮ってることを観てか?話かけてきた。グルメ記者?と質問。いやただの
会社員ですと答える。それもバイトって!そうですかと、意気投合。彼女は
この近く(高野口町)に住んでるとのこと、テラスから眺めは抜群、若い女性の発想は違うことに驚きと粋さを感じた。それは「花火」を上げると綺麗だし
食事が一層美味しいしと。そこで、私は暗闇で満月の時は神秘的な光景で
青洲の頃を想いだしながらと。。。今の社会は明るすぎる。雑談やとか、1時間ぐらい語りあった。

メニューです。B4の用紙で手書き。字が読めないのが残念ですが。

「まんだらげ」です。青洲が試行錯誤して開発した「通仙散」の主の薬草
別名は「朝鮮人参」白い花は7月の中旬ごろが見頃、当時はこの花畑があったとのこと。また次週も行く予定です。ここが私の一週間で一度、栄養を摂る場所になった。

Posted at 19:59 | この記事のURL
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コメント


京子姫さんへ
こんばんは、京子姫はきっと美味しいって言うでしょうね。オフ会の幹事頑張ってくださいね。幹事って会社でよくやりました。宴会課長と言われました。仕事は全然、遊びは一人前と。ゴルフ大会をゴルフ場を貸切、総勢400名の大コンペの実行委員長!でも終わった時の満足感をスタッフと共有して喜び合いました。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 19:15

Ruiさんへ
こんばんは、どの食べ物屋に行っても女性で占領されてますね。この里のレストランも女性の方が断然に多いですよ。「美肌」「ヘルシー」をメニューに記しています。女性は永遠に「美」を追求(維持)します。
そのお気持ちは解ります。皆さん生き生きしています。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 19:08

そよ風さんへ
こんばんは、関西はなんといっても京都・奈良・兵庫は史跡、名所が沢山あります。所謂メジャ格、しかし
和歌山はマイナーな存在、そのマイナーなところが人・車が少なく、自然の宝庫なんですよ。山あり川あり海あり。その他地域の方は温情豊かで親切です。私なんかは栄養と言ってますが、60歳、いやもう直ぐ61になります。今更って!それより空いてる道路を走るドライブは気持ち良いです。それとこの里の眺めは
食べ物よりご馳走です。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 19:03

みっちゃんさんへ
こんばんは、「ドクダミ」は煎じて便秘薬ではないでしょうか?「青洲の里」は医者で世界的に有名。ですから薬膳を嗜む風習があります。今は健康ブーム、玄米や有機野菜といった昔に戻っていますね。しかし、工夫され
美味しさを追求して今は人気で満員です。が、日本人流行に敏感、でも飽きっぽいのが欠点。私は食べ物より里山を眺めているだけで十分満喫しますが。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 18:54

こんにちは。1週間に1度、楽しい場所で過ごされる、食べ物も体に良いし景色も体に良さそう〜。そういう所でリフレッシュするとまた頑張ろうという気持ちになりますね。うらやましい〜。
Posted by:京子姫  at 2007年06月03日(日) 18:20

こんにちは
身体に良さそうなレストランですね。
そよ風さんの言われるようにこちらでも
マクロビがブームです。

ブームになる前から私も玄米を食べていますし
自然食派です。
Posted by:Rui  at 2007年06月03日(日) 15:36


和歌山にそういうところがあるのですか。
若い女性の間でマクロビとかいうものがブームのようですね。玄米食とか。
どくだみは、主人がせっせと洗って干してお茶にしていますが、よく乾燥したころにはなんだかほこりまみれみたいなので、私は遠慮しています。娘が朝市で買ってくる天ぷらセットの中にユキノシタがあって、これのてんぷらも悪くないですよ。
グランパさんのおこころがけすばらしいですね。
Posted by:そよ風  at 2007年06月03日(日) 11:19

ドクダミの天ぷらですか。実家の庭に生えていたのですが煎じて飲む方。がいらして毎年その方が刈っていきましたよ。
なんに効くのでしょうかね
Posted by:みっちゃん  at 2007年06月03日(日) 07:55

子鹿さんへ
おはようございます。子鹿さんらしい発想。「シリーズ」良いですね。昔読んだ本に「十津川警部」の列車のシリーズよく読みました。今も京太郎さんはその連載を持続されてますね。立派!ところで子鹿さん、脚本書いてみたら?きっと面白そう!
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:55

麗さんへ
おはようございます。お褒め頂き有難うございます。
花よりケーキさんに書いたコメントの通りでして、一人暮らしは自己管理が重要と思いますので、
今後共よろしくお願いします。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:50

ルルさんへ
おはようございます。「朝鮮人参」ではなく「朝鮮朝顔」の間違いでした。よくあるのですよ。見直しせず。これは生まれつきなんでしょうね。しかし悪い癖は直すことでしょうね。
ところでルルさん、忙しい人ですが、一度訪れる価値があると思いますが。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:47

ちゃんさんへ
おはようございます。一週間で一度の健康食。しかし、数えてみるとわずか。これでは健康にならないですよ。それよりこの里の眺めがぴか一。この方が健康的かも。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:42

ブアラックティーさんへ
おはようございます。そうなんでうよ。ブラックティーさんは料理に手間隙かけ、工夫される。一度訪問され、ヒントになると思います。
「まんだらげ」で私の間違いがあります。人参ではなく「アサガオ」です。白い大きな花なんです。開花する頃を楽しみにしています。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:38

花よりケーキさんへ
おはようございます。一人は自分次第で老いることが多いと、特に男性はそうなりがちらしい。誰かに誘われ出かけるのは普通。それは時にはいやいやながらってした時代を経験、とは言っても一人は寂しい時も。
ですから私は出来るだけ積極的に屋外にと。
今回はたまたま。食べた料理は忘れたか?いや写真を観て思い出す。「刺身こんにゃく」「紫蘇、ドクダミの葉の天ぷら」「長いものつくねのフライ」抹茶塩で、「地鶏のから揚げ」「ミニ豆腐」を梅肉で。「ミニジャガイモ」の皮付きふかし。肉は黄色「ほうれん草・小松菜」の煮炊き薄味に、野菜ばかにの「青洲カレー」」ドリンクは「ブルーべりのジュース」と「ハーブテイ」「コーヒ」をいただきました。夜にと「テイクアウト」できたら助かるのですが、まあこんな具合です。次回は違った物を頂戴します。
Posted by:グランパ  at 2007年06月03日(日) 04:33

バイキング、大好きです。
80品から選べるって贅沢ですね〜しかもヘルシー
だとのことでしたね。
今日は、お話をしながらのお食事、たまには良いですね。
これが「まんだらげ」ですか〜。
白い朝顔みたいな花が咲くのでしたかしら・・。
青洲シリーズ?・・また待っています。
Posted by:子鹿  at 2007年06月03日(日) 00:13

日々の生活を大事に楽しまれていらっしゃるご様子が伝わってきますよ。

ご自分を大切にしながら、新しい出会い遭遇を、丹念に受け止められていらっしゃるのでしょうか?

素敵なことですね。

Posted by:  at 2007年06月02日(土) 23:05

週1で青洲の里のお食事ですか、いいですね〜

まんだらげと朝鮮人参は同じ物なのですか?
Posted by:ルル  at 2007年06月02日(土) 22:38

も本格的グランパさん。

健康食
Posted by:ちゃん  at 2007年06月02日(土) 22:02

美味しそうなお料理ですね。
メニユーが80種類も?
こちらへは必ず行かなくっちゃ〜
お料理の勉強にもなりそうなレストランですね・・・

まんだらげ はこれからの開花が楽しみですね。
Posted by:ブラックティー  at 2007年06月02日(土) 21:23


おかえりなさ〜い

楽しい交流もあったようで 有意義な1日でしたね
「健康バイキング」・・・
グランパさん”が召し上がった物は何かしら?
煮物:揚げ物:お豆腐らしきものが見えますが・・・
 
これこれ !!
(要らぬ事を聞いてどーする?)
Posted by:花よりケーキ  at 2007年06月02日(土) 20:59

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