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  旬彩[2007年12月01日(土) ]
大自然のパロラマ風景、

収穫する気配のない「熟した柿」

無人販売所の「デコポンのようなみかん」

青洲の里、華の別館の料理「加絵さん弁当」

もてなしの「つまようじ」に感激、


  今日から「師走」現役のころは公私共、少しは忙しいかった。
 しかし、今は普段と変わりようない。先週、予約しておいた「加絵さん」
 弁当を食べに行く。

 天候は12月しては穏やか。「景観法」が成立、これを意識して街道を
 観察、クレパスが全てを使ったような「看板」や「のぼり」「窓ガラス」まで
 広告の宣伝、無意識ではそう違和感を感じないが、呆れるほど、

 山並み風景が視線に。まだ晩秋の風景だ。真梨子さんのカラオケバージョンに「遥かなる人」の曲、冬季オリンピック「ソルトレイク・シテイ」開催されたNHKの応援のテーマソング。これから、ぴったりの曲、
 青春時代に「スキー」「鹿島」「栂池」等々、でももう滑れないだろう。
子供とは「スケート」はした。これももう駄目。

 先週のドライブコースで絶賛した風景を車からアップ。視線は180度、
しかし、カメラは90度か。迫力は違いし、色の感じを視線は絶景、
それと臨場感が違う。

 「葛城山」に、大和「葛城山」と和泉「葛城山」がある。和泉の方。
細い道にアスファルトは割れ目、「ガタガタ」と。山頂付近で折り返す。
 酪農家があった。「肉牛」薄暗い「牛舎」カメラをと考えたが「フラッシュ」
でびっくりしたらって。諦める。上るときは景色を観る余裕はない。
 狭い、曲がりくねった道に、神経が集中、疲れる

下り坂はスローで走り余裕が、収穫時期を逸した「熟した柿」があっちこっちに、落下してる柿も。高齢者で育てたが、今は体調不良と後継者がいないか?

 そして、無人の販売所。車を止め、袋を覗く、なんと大きな「みかん」
試食用として置いてある、みかんを食べる。「甘い」200円。
 「デコポンのようなみかん」も含まれる。このサイトで「デコポンさん」がいる
きっと好きなんでしょう?

 そして、「青洲の里」に。料理主任は待っていてくれて、別館まで、
今日は丁度、予約なし(昼間)和室の部屋で頂いた。
 旬彩を感じる「創作料理」1680円、ご飯は「もち米」が含む「炊き込ご飯」に「わかめに青ねぎ入りの吸い物」「キョウリと柿の漬物」
 ご飯は「もちもち感」「創作料理」はジューシ。

 最後にスタッフの方が「これをと」何かと「つまようじ」だ。なんと「粋な」
 紀州の山里を窓から眺め、気持ちよく頂いた。
 調理主任に御礼をいい、雑談に。。。
 彼は一流のホテルでシェフの経験も。また「男前」

 帰りは紀ノ川沿いを走る。紀ノ川は秋の風情、慈尊院を参拝、
 悲しいことに境内は私一人、メジャーな院だが、

 駐車場の隣りに何時もはないが、今日は「露天の店」「九度山の柿」
をこの近所の「奥さん」が、「よく売れますがのし」って。ええ〜って聞き返す
紀州弁ですよ。と。ああ有吉さんの「紀ノ川」の本、
 お互いに笑う。ブランド「柿」ももう安い。気の毒に、6個で300円。
買って、みかんをあげた。そしたら、「熟したカリン」をおまけに頂いた。
香りよう、またアップします。

 久しく行っていない「隠れ家・歩絵夢」に「アメリカン」カフェ。奥方は「鶯」
来年って。若い可愛いスタッフは休みとか。ちょと〜残念、

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コメント


サザンクロスさま、こんばんは〜〜

「加絵さん」弁当はほんと「お洒落」です。女性には人気あるでしょうね。

追突事故ですか!気の毒に被害に合うと折角のレジャも目茶目茶ですね。

つようじ入れも「もてなし」のこころが感じました。
Posted by:グランパ  at 2007年12月09日(日) 22:53

「加絵さん弁当」おいしそうですね〜
つまようじ・・・可愛いしおしゃれ
私は11月下旬にみかん狩りに行ったのですが、その途中で
追突事故に合い車がボコボコに・・・
怪我はなかったので行って来ましたけど、あまり楽しめ
なかったです
Posted by:サザンークロス  at 2007年12月09日(日) 19:48

メーさま、こんばんは〜

わざわざ返事有難うです。赤のBM-MINI格好良いですね。今日、会社の元役員が「スカGT」納車、観たら
これも格好良い、私にね。ネッカチーフして「ロードスター」に乗って和歌山やええ〜早よ買いって!

古〜〜〜って笑ってしまいました。こんな話して楽しんでます〜〜
Posted by:グランパ  at 2007年12月04日(火) 19:10

電話と情報ありがとうございます。
牛に引かれて善光寺でなくて創作料理に引かれて華岡青洲ですね。
お尻肉厚ですから大丈夫と思いますよ。
Posted by:メーのおばちゃん  at 2007年12月04日(火) 18:34

ルルさま、こんばんは〜〜

ルルさんらしさを感じます。ここでこんなどうでしょうか?この洒落た弁当は「雲平弁当」粗食な素材は「加絵さん弁当」と

店には日頃、仕事で頑張ってるお父さんよう、「雲平弁当」奥さんは「加絵弁当」

粗食のレシピは「大根の葉の炊き込みご飯」料理は「紀ノ川のもろことコンニャク」鮎は高い、

こんな具合で店に掲示して日頃の父に感謝しましょうと如何?

ルルさんもスキーを、同じ年代ですね。当時「青木湖」でバスの転落事故が、その時私は「鹿島」に。

いやいや、あのパンフ観てるとまだ、まだ、滑れますよ。私は駄目
Posted by:グランパ  at 2007年12月03日(月) 18:47

「加絵さん弁当」、季節感があっていいですね〜。
でも…どの部分が、あのしっかり者の加絵さんを表しているのでしょうか?何か謂れはあるのでしょうね。

「鹿島」「栂池」、懐かしいです、八方もよく行きました。
スキーもスケートも、家族で毎年行っていましたが、
子供達が大人になってからは、別行動になりましたので、
もう滑る体力も気力も無くなっていると思います
Posted by:ルル  at 2007年12月02日(日) 19:22

ちゃんさま、こんばんは〜〜

そうなんです。行きは「テンション」あがって!最高なんですが、帰りは行きと様変わりでですわ!
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 19:18

グランパさん
何時もながらの楽しい和歌山ドライブでしたですね〜。
Posted by:ちゃん  at 2007年12月02日(日) 14:55

花よりケーキさま、こんにちは〜〜

そうくると思ったよん!花さんは「イケメン」好きなんだから
九州一の美人と伝えます。
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 14:00

メーさま、こんにちは〜〜

メーさんのBM-MINIでこの山道を走ると、「お尻」が痛くなるかも?ほんと「でこぽこ」な道、疲れました。でも風情ありますね。友人と一緒なら心強いです。

予約は可能です。電話は073−675−6008です。H/Pもあります。検索ください。「華岡青洲」

先々週に行ったとき、バイキングが飽きたっていうと
加絵さん弁当しましょうか?と予約、本来はひとりが駄目なんですが、特別に対応してくれました。
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:56

子鹿さま、こんにちは〜

リンゴは限られたところですが、柿やみかんは有りふれてるんでしょう?

「加絵さん」弁当は子鹿さんがどんなんかと、そこでアップしたんです。ババドルさんのコメント通り、

「租食弁当」ネーミングを変えては?そうしないと
お客は来るか?疑問です。
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:46

カサブランカさま、こんにちは〜〜

弁当はオリジナルです。季節にあしらって創作してるんだって!

小鳥は見かけなかったです。あっちこっちに落ちてました。

京都に来たついでに如何?アルコールありましたよ。

なるようにしかならない、焦らず!
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:39

ババドルさま、こんにちは〜

その通りDしょう。特に女性に受けると思います。

駕篭に盛り付け、旬を彩った、料理、「栗」「みかん」「まつたけ」そして、小さいですし、品数が豊富、見て楽しみ、食べて楽しむ料理でしょう。

人手が高齢化と想像します。ほんと「もったいない」です。
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:35

リンさま、こんにちは〜

和歌山特産品はあっちこっちで作付け、その関係で供給過剰と?

真坂、もう私は「ゴルフ」も出来ないです。でもこうしてドライブと散策で堪能しています。

あ〜そう!あるんだ!私は始めての経験でしたので感動しました。
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:30

ラムさま、こんにちは〜〜

「加絵さん」って華岡青洲の妻の名前です。有吉佐和子さんの著書、ラムさんのP/Fに彼女のファンとか。

「劇団華岡青洲」ってあるんです。先々週の23日に「名手宿本陣」で公演ありました。私は観劇しました。面白かったですよ。「のし」「よし」とか、紀州弁の語り、
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:26

デコポンさま、こんにちは〜

今日は風がありますね。体調かんばしくないようす、ご自愛くださいね。

こんな時に「柿」か「柑橘類」ってビタミンCが豊富なんで、良いと思いますが。みかんは手が黄色になるほど、食べてるって!それは食べ過ぎでは?果糖を採りすぎますと、肝脂肪が溜まるとも。ほどほど、
やはりデコポンさんはデコポンが好きなんですね。
この無人の販売所の「みかん」はデコポンではなく
そんな形だけでした。

加絵さん弁当はほんとにヘルシーなんです。地産・地消の料理は格別です。

「つまようじ」入れは折り紙です。ドレスシャツの感じ、
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:21

ちびまるさま、こんにちは〜〜

珍道中の旅シリーズ、面白いでした。

さて、イタリアにも「柿」があるのですか?「パスタ」と「おかゆ」」みたいなそうそう「リゾット」でした。もう忘れるんです。

ぐちゅぐじちゅに熟した「柿」ユニークな表現
「スプーン」で食べるんですね。私は丸かぶり
Posted by:グランパ  at 2007年12月02日(日) 13:11


一流ホテルでシェフだった男前の調理主任さんの
「創作料理」 会ってみたい”食べてみたい”
私がよろしく言っていたと お伝えください・・(ウソで〜す)
Posted by:花よりケーキ  at 2007年12月02日(日) 08:39

柿を見たりみかんを見たり、牛舎そしてガタガタの山道を見ながらドライブした感じでした。
おみかん、私即一袋買います。
そして旬の彩りが最高のお弁当、美味しそうですね。
こんなにお安くいただけるのですか?
済みませんがここの電話番号が分かったら教えていただけますか?
予約が必要ですか?
今日は予約なしとありますけど・・・・。
Posted by:メーのおばちゃん  at 2007年12月02日(日) 07:38

みかん、柿の、お安いのには毎回、驚きです。
こちらは、名産の「りんご」すらとっても高いのですよ。

「加絵さん弁当」・・は、きれいで、上品ですね。
食べるのが、勿体無いようです。
小説では
飢饉があり、3年も雨が降り続き・・など、ありません
でしたかしら?豆すらも貴重で・・。
別バージョンの「粗食弁当」の再現も面白いように
思えます。(何処かの、大根飯?)笑い。
Posted by:子鹿  at 2007年12月02日(日) 01:35

こんなにたくさんの柿
   小鳥さんも食べに来ないのでしょうか
   
   師走ですね
   そろそろ家の掃除にすこしづつ
   取り掛からないとと、気ばかりあせります
   
   加絵さん弁当はここだけのオリジナルですか
   1680円お値段も手ごろ
   私も頂きたいなー
Posted by:カサブランカ  at 2007年12月01日(土) 22:53

見た目もご馳走と言われるのに ぴったりの「加絵」さん弁当ですね
品のよい盛り付けと季節感も入れた弁当が 本当に美味しそうです

人手が足りないで 収穫されていない柿が 勿体無いですね
熟した柿からジャムを作ったら 美味しのが出来るのだけどな〜 
Posted by:ババドル  at 2007年12月01日(土) 22:34

柿もおミカンも安い〜〜!! 羨ましいです。
スキー、まだ大丈夫ョ。私は、60歳から始めたというお坊さんと滑りましたョ。ユックリ滑ればいくつになっても平気ョ〜。

最後の、ポロシャツの爪楊枝入れ、私も持っています。
(頂いたのですが。。)
Posted by:リン  at 2007年12月01日(土) 22:32

こんばんは。
加絵さん、何かの小説に出てきてましたね。
佐和子さんの??

大阪も暖かな師走初日となりました〜
Posted by:ラム☆  at 2007年12月01日(土) 22:19

こんばんわ〜
大好きですよ デコポンは。
今はまだ店頭に並んでないので 旬のみかん食べてます。有田のみかんですよ〜。
今年は小ぶりのが多いけど甘さと酸味が
ちょうど良い具合にマッチして美味しいですね。
ついつい手が出てしまいます。
黄色くなったらどうしよう・・・。

「加絵さん弁当」ヘルシーで良いですね。
「つまよう枝入れ」折紙ですか?
Posted by:デコポン  at 2007年12月01日(土) 21:30

こんばんは
イタリアにも柿の木がありました。
日本から入ったようです。
イタリアの柿の食べ方は、ぐちゅぐちゅに熟したのを皮をむかずにヘタをとって、スプーンで、すくって食べるんですって。
スーパーで、その熟した柿を見つけました。
日本なら、落ちて3日経ったような柿かなぁ。
Posted by:ちびまる  at 2007年12月01日(土) 20:34

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