シニア向けコミュニティ STAGE ステージ
50歳未満お断り! 紳士と淑女の知的コミュニティ (シニア向けコミュニティ STAGE ステージ) http://www.stage007.com

 | Main | 
プロフィール
リンク集
 七草粥[2008年01月06日(日) ]
 和太鼓公演(桃山の婦人達)


 春林軒内での「七草粥」


 春林軒内での「餅つき光景」


 春林軒内で展示の「七草」


 明日は「七草粥」を食べる日本の伝統、しかし、最近は限られた人が、
云われは正月に「御節」「御餅」「雑煮」は昔はご馳走、胃の負担を軽減する為に「七草粥」を食べて、胃腸を整える。

 4日の日にこの青洲の里で「七草粥祭り」のイベント案内があった。
そこで、ほんとうの「七草粥」って食べてことはない。一部の野菜を入れては
食べたが。

 興味がありドライブを兼ね11頃前に到着、11時からこの里の近くの旧桃山町の御婦人が「和太鼓の公演」この界隈の伝統芸とか。
 昨年は女子高校生が公演したとか。
 先日、NHK BSで佐渡の「城山コンサート」が和太鼓の公演が録画で放映、この公演は凄かった。

 11時半より「春林軒」で「七草粥」「甘酒」「餅つき」が催された。300円
入館料含む。

 炊き出しは軒内でしていて、地元の婦人会が中心になっておもてなしを。
天候は立春を感じる。晴天で穏か。外のベンチで「餅つき光景」を観ながら頂いた。そして「甘酒」も。

 この里の「理事長」が来て挨拶を交わし雑談。若い人が少なく、子供もちらほら(家族連れ)地元の人でほとんどシニア。

 七草の鉢植えが展示、説明書も。すずなって「かぶら」
すずしろって「大根」と知る。私は知ってるのはほこべらだけ、
 幼少の頃に道端に生えていた。ニワトリの「餌」
 余談、このSTAGEに「ナズナ」って女性が居る。好きなんだろうと


 調理主任と雑談、帰路に

 帰りは紀ノ川沿いをドライブ、「川」はブルー、、、ゆっくりと穏かに流れ・・・
 
「九度山」で仏壇のお供えとに「真田もなか」を、、この道筋の店はほとんどが
閉じたシャッター、「米」」「塩」の看板、懐かしい。

米がもう切れそう、そこで「紀州米」をと、店内に入った。80歳というお婆さん、紀州米は砂地の為、ここらの人は「新潟のこしひかり」に。なに〜〜〜
地元の人が敬遠、これでは過疎化するばかり、、、
 まあ仕方ないと「こしひかり」を5キロ買う、今度「紀州米」をお願いと。

 この歳になって初めて体験でした。

Posted at 19:51 | この記事のURL
コメント(36) | トラックバック(0)

この記事のURL

http://salon.stage007.com/header1000045/archive/99/0

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://salon.stage007.com/header1000045/tb_ping/99

コメントする

名前:
Email:
URL:
クッキーに保存
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー リンク

コメント


shishiさま、こんばんは〜

日本の伝統は若い頃はそう感じませんでした。が、歳を重ねると、幼少の頃を思い出します。

我が住んでる地区にはこんな風情がなくなりました。

華岡青洲さんのお陰で、こんな伝統を食べて、観て
故郷って感じがしました。「自然の有難さを再認識」
しました。「心の洗濯」
Posted by:グランパ  at 2008年01月10日(木) 18:52

グランパさま

おはようございます。

七草粥、こちらのも美味しそうですね〜
私はこうした季節ごとに食を楽しむ伝統が
とても楽しくて、七草粥、もちろんつくって
食べました。7日の夜、珍しく娘たちも
仕事帰りに実家に帰ってきて、皆で頂きました。

日本、日本人に生まれてよかったね〜なんて
いいながら、紀州の梅干とともに頂きました。

この和太鼓、迫力がありそうですね。
新しい年明けにさっそく楽しい小旅行、
良かったですね!
Posted by:shishi  at 2008年01月10日(木) 08:26

ルルさま、こんばんは〜

そうなんですね。もう個人で「餅つき」する家庭はほとんど、ないでしょうね。

家族は三世代とかはいまだやってるでしょう。

核家族が日本の伝統を崩壊したと、それと「煮しめ」を買う習慣は自給率低下に拍車が
なんでもお金で解決できる社会、偉そうなことを申しましたが、これが私です。

真田紐はそんなに有名って初めて知りました。今度行った時に観ます。
Posted by:グランパ  at 2008年01月09日(水) 18:53

お餅つき風景、昔は各家でやりましたが、近年は
こういう場所や学校、自治体などの団体になりましたね。

普段は肉食人間ですが(笑)、
七草粥は毎年歌を歌いながらお鍋一杯作っています
紀州米は知りませんでした。
お米も真田関係も折角の伝統ですから、
もっと地元で力を入れて欲しいですね…。
私は真田紐を愛用しています
Posted by:ルル  at 2008年01月09日(水) 15:21

夢さまこんばんは〜

こんな機会があることで食べれる「七草粥」守って欲しいです。

安いでしょう。家ではこんな面倒なことひとりの私は不可ですわ!
Posted by:グランパ  at 2008年01月08日(火) 19:23

けいみょうさま、こんばんは〜

けいみょうの神さんは良くできた神さん、日本の伝統を重んじる人が少なくなり、きっと娘さんも神さんの伝統を継ぐでしょう。娘は母親を観ると。
Posted by:グランパ  at 2008年01月08日(火) 19:20

道祖神さま、こんばんは〜

私も七草全部入れて食べたのは今回初めて、大体知らないです。米はそう拘らない、味なんて美味いかどうかもこの歳で解らなくなりました。何でも食べれることに感謝しています。
Posted by:グランパ  at 2008年01月08日(火) 19:18

グランパ様 
こんばんわ、お正月ももう七日の七草粥の日になりましたね。

 グランパ様には恒例の青洲の里にお出掛けでお楽しみでしたね、
)「七草粥」「甘酒」「餅つき」催さ
)れた。300円入館料含む。

 七草粥、甘酒を頂いての料金ですよね、お安いですね、都会では忘れられた行事もこのようにして続けていくことは嬉しいことですね。




Posted by:  at 2008年01月07日(月) 22:24

今朝七草粥をいただきました。
大して胃腸は疲れてないのだけど、毎年食べている気がします。
結構おいしいものですね。
Posted by:けいみょう  at 2008年01月07日(月) 22:17

グランパ 様

 こんばんは
七草粥とは、名前を聞いてはおりましたが、
多分、まともに食べたことはないのでは 
七草の中で、ニ三種類は食べた記憶はあります。
全部はありません
でも、情趣があってよろしいですね

 お米は、岩手県産 ひとめぼれ、
秋田県産 秋田小町 が好きです
今は、いろいろな産地のおいしいお米を
食べられて、まことに良いときです

 
Posted by:道祖神  at 2008年01月07日(月) 20:12

そよ風さま、こんばんは〜

よく覚えていますね。私しゃ直ぐに忘れます。

「ほとけのざ」なんか「怪しげな名前」幽霊が、、、

これも毒消しではないでしょうか?

こんな草全部揃うわけはないでしょう。今は「パック」でスーパに売ってるようですが。大根の葉で充分と。
こんな光景を観ることで、なるほど〜〜と。
天候が「冬日和」がこのイベントを盛り上げました。
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 19:37

Ruiさま、こんばんは〜

全く味は無かったです。ただ、少し「渋み」が、薬草なんですよ。「七草」って!正月のご馳走で胃を調子を整える効果があるとか。野菜なら何でもと、思いますが。「大根の葉」は栄養あるとか、

「お粥」の水加減と炊き加減案外と難しいですね。
炊きすぎる。「糊」のように、過ぎないと「ぱさぱさ」かき回すことで「ほんわか」
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 19:29

カサブランカさま、こんばんは〜〜

へえ〜〜乾燥品もあるのですか。今の保存技術は向上していますね。「柿」を「真空パック」で売っていました。これから年中「柿」も食べられます。98円でした。

そう!嬉しい
あの調理主任に教えてもらいました。紀州山地から
「青洲の里」を見られる場所、
まだ、なだ私も知らない場所が沢山ありそうです。
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 19:21

メーさま、こんばんは〜〜

15日までは「正月」明けましておめでとうございます。いやいや「暇」つぶしで、こちらこそよろしくおねがいします。

「モドキ」ってメーさんらしさ、

同じ世代で田舎も同じ、懐かしいでしょう。もうこんな薬草を見かけない。いや観ても解らない。(私)
検索すると薬用と栄養があるとか、昔の人はまた始まったね。偉いって!

「青洲の里」を検索ください。HPがあります。
「桃の花」が咲く頃は良いと。紀ノ川沿いは「ピンク色」で綺麗です。

「紀州米」は子鹿さんのコメントを。
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 19:15

花よりケーキさま、こんばんは〜

ほんまもんの「七草粥」を頂きました。そう美味しいことは無かったですよん。観ることで堪能しました。

もう花さん
たらなんでも例えに「ラッキセブン」座布団3枚です。

なんでも完食って!間食はしない方が良いよ。肥える
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 19:05

ちびまるさま、こんばんは〜〜

皆昔を。同じです。私ね。「はこべ」「よもぎ」を母親から摘みとってと、頼まれた。今は庭になってますが、幼少の頃は「畑」「あおばな」をたれてね。

その畑で「大豆」を植えてました。むしろを引き、「棒」で叩いて、豆を取り、枝は元旦に亡き親父がかまどで「雑煮」を炊く習慣があった。「パチパチ」する音がいまだ覚えてます。

そう「餅」を「火鉢」で「砂糖」と「醤油」を混ぜつけて
焼いて食べましたね。同じ!
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 18:58

子鹿さま、こんばんは〜

昨日の帰りにコンビニで「おでん」を買った。この時に「七草粥」もありました。今はなんでも揃うんですね。

私は「米」の味なんかは気にしないですが、「紀州米」のぼりがあり、一度「お試し」と。。
今の生活あるのは「紀ノ川」のお陰(亡き親父の仕事)「恩返し」のつもりです。
Posted by:グランパ  at 2008年01月07日(月) 18:49


お正月らしい光景ですね。

 せり、なずな、ゴギョウ、はこべら、ほとけのざ、

 えっとあとなんだっけ?と思っていましたら、NHK教育テレビの子供番組でやっていました。あとは、すずな、すずしろこれぞ七草って。とんとん叩きながら唐土の鳥が〜なんて言う歌も、ちゃんと教えてくれるんだな〜と。
でも、ほとけのざって毒草じゃなかったでしょうか?
Posted by:そよ風  at 2008年01月07日(月) 15:31

こんにちは

初めての七草粥のお味は如何でした?
私も未だ七草全部を入れたお粥は
作った事ありません。
いつも冷蔵庫のお掃除のつもりで
何でも入れたお粥です。
Posted by:Rui  at 2008年01月07日(月) 13:57

私は昨晩「七草粥」を頂きました
   
   今はスーパーで「七草」の入った乾燥品が
   売ってますのでそれを利用しました
   お持ちも入れて美味しかったですよ

   今年も紀ノ川のドライヴですね
   助手席に座ったつもりで
   楽しみますね
Posted by:カサブランカ  at 2008年01月07日(月) 11:52

おはようございます。
お健やかに新年をお迎えになった様子なによりです。今年もどうぞよろしくお願いします。

七草粥モドキを今朝いただきました。
(冷蔵庫にあったお野菜で作った)
遠い昔、田んぼの畦道で七草集めをした経験がありますが薬草になるんでしょうかしら?
「加絵さん弁当」に目がくらみ初ドライブの地にしようかと調べましたら春林軒がでてきました。
随分と広い敷地に色々な施設があるようですね。
紀伊山脈の緑が芽吹く頃に変更したのですが
このような催しがあるのだったら行けばよかったかな?って今思っています。

作られるお米も、宣伝の行き届いた需要の多いものになるのかな?それとも作りやすいのかな?
紀州米って美味しいのですか?
Posted by:メーのおばちゃん  at 2008年01月07日(月) 11:00

グランパさん” おはようございます (^^♪
「七草粥」食べたんですね 
私も 先ほど食べました
七草が揃わないので 有り合わせの7種の食材で・・
ラッキーセブンとか 言いながら 
(根菜類や お餅を入れるのです)ちびまるさんと同じ
「胃袋」だけは若者並みで?完食です 
Posted by:花よりケーキ  at 2008年01月07日(月) 09:02

今日は七草ですね。
七草粥で、昔のことを思い出しました。
私が小さかった頃、実家では七草粥にお餅も入り、砂糖としょうゆをかけて食べていました。今はどうかな?
Posted by:ちびまる  at 2008年01月07日(月) 08:27

私は今日スーパー「七草かゆセット」¥298を
買ってきました。明日は美味しい〜のを食べたいと
思っています。
私は、やはり地元のコシヒカリより、「ひとめぼれ」が好きで・・紀州米は知らなかったです。
美味しいのでしょうか?
Posted by:子鹿  at 2008年01月07日(月) 00:31

ババドルさま、こんばんは〜

ババドルさん奈良とか、一度どうですか
ババドルさんの題材になる風景が沢山ありますが、

そうなんです。普通の「おかゆ」の方が美味しいです。観る料理ですね。甘酒は美味しいかったですよ。
それと天気が絶品、紀ノ川沿いもね。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:44

桔梗の花さま、こんばんは〜

ほんとですか。間違った。まあ面白いこと、

「御餅」も入れて、もう「雑煮」にちかいですね。

そうなんです。この里や近隣には色々な歴史の名所が
ありイベントがありますし、これからの季節はまた格別な風景や果実が楽しみなんです。紀ノ川も絶景ですよ。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:41

ちゃんさま、こんばんは〜

人の集客から今日の開催とあいなりました。

私も「七草粥」に「七草」を初めての食べる。観る。
良い体験をさせていただきました。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:36

ナズナさま、こんばんは〜

当時から「ナズナ」ですかほんとうですね。
自分を食べて

九度山は昔は電車で降りて「高野」に歩いて行くその
人達がこの界隈で買い物をしたそうです。しかし、今は車なんで、これからは「柿」と「真田庵」の観光に力を入れるしかないですね。それも地元は「真田庵」を綺麗に整備することなく、大阪城で「真田祭り」を開催、へんでしょう。それと地元も希薄化なんでしょうね。自分さへ〜〜また高齢で仕方なく。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:32

古来の食文化の受け継ぎと町おこしに 皆さん頑張っておられるのですね
七草粥は冷蔵庫にある野菜を使って作ってますが 白粥の方が美味しい〜 (〃⌒−⌒〃)  

Posted by:ババドル  at 2008年01月06日(日) 22:25

チャッピーさま、こんばんは〜

今年のチャッピーさん「スローライフ」とか。そう
簡単には行かないっででしょう家は新築で清掃、家事や買い物等々、忙しいと思います。
「スロー」は削除と迷惑メールじゃあるまいしね。叱られそう

へえ〜立派ですね。今はほんと、売ってますね。
今日食べて「七草粥」は味は解らない。観る料理ですね。梅干が美味しいかった。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:25

しおり2さま、こんばんは〜

バージョンアップしたの2って。なんか最近なんでもかんでも2〜ですね。

いや〜やはり、江戸時代の伝統を守る「青洲の里」
この春林軒は「物置き」には昔懐かしい「農機」を
置いてます。皆手作業でする物ばなり、青洲さんは
食が基本と説いています。薬よりこの「七草」はその役目をしてるとのことです。知恵の素晴らしさを感じました。
Posted by:グランパ  at 2008年01月06日(日) 22:18

グランパさん
私宅、日にちを間違えて 今朝七草粥を食べてしまいました。
お餅も入って美味しくて大好きです。
冷蔵庫にある青野菜を使って作っています。
色々な多彩な行事楽しく拝見させて頂きました
Posted by:桔梗の花  at 2008年01月06日(日) 22:07

グランパさん
一足先にいろいろな行事と
紀ノ川ドライブ紀行とカット
楽しませて頂きました。
Posted by:ちゃん  at 2008年01月06日(日) 21:56

七草粥祭りはいいですね。
お餅付きは楽しそうだし、寒いときの外で飲む甘酒は美味しいですね。

私は子供の頃よりずっと七草粥食べています。
えっ!自分を食べてどうするのと云われそう。
七草はたまには裏門司の畦道で摘むこともあるけど、ほとんど買います。寒いし、なかなか全部がみつからない。
お店はどこもシャッターが降りているのですね。
私は福岡県産米ひのひかりを購入します。
たまには山口県の合鴨農法米です。一人だからわずかですが。
Posted by:ナズナ  at 2008年01月06日(日) 21:47

三が日があっと言う間に飛んで行って、明日はもう七草なんですね。息子達が子供の頃は教育のため?!スーパーで七草がパックになっている物を買ってきてマジメに食べていましたっけ最近は全くやっていません
Posted by:チャッピー  at 2008年01月06日(日) 20:35

グランパさん、旧ブログに引き続きよろしくね。
私ひどい目にあったのよ。
こういう地方のしきたりやお祭り、行事などが永遠に
続くことを願っています。
Posted by:しおり 2  at 2008年01月06日(日) 20:22

<< 2008年10月 >>
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリアーカイブ
最新トラックバック