「歩絵夢」
「野菜のパスタ」
昨日、和歌山に行く途中、竹林を観察、
実は先週のNHKの早朝のニュース、今全国的に竹が森を破壊してる。
それは石油製品の台頭で、竹の需要が激減、一方、竹は自生力が旺盛
で、杉や松林までに繁殖し、破壊してるらしいと。
この竹の需要がないものかと、ある小さな企業が「乳酸菌」が含まれてる
ことを発見、その竹を「粒状」に破砕、真空パックし、保存後に家畜の餌に
この竹の粒状を一部含めると、肉牛は病気になりにくいと、また、ハウス栽培をしてる農家は「ほうれん草」を栽培、堆肥に粒状を蒔くと、連作が可能と報じてた。「へえ〜」と感心した。
そんなことで和歌山の街道筋の山並みを観察、すると「あるわ」「あるわ」
竹林だらけ、、、
この企業は島根県の小さな企業、全国から問い合わせが沢山あると。
以外な成分が含まれ、今後需要が増し、従来の森の姿になって欲しいと
感じた。
早朝のニュースはこういった内容が多い。良いことと、、、
おまけ、、、昨日ランチした。「パスタ」
この店は中年の女性の「ウォーカー」が以外と多い、この界隈には野生の
山茶花や遊歩道が整備され、マイナーな面から、客筋のよい人が多い、
これから山菜の採りが多いと聞く。「清潔感」「お洒落感」がある。それと
「アットホーム」、、、
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at 15:59
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