とっくさんのブログ

2006年度Ｋ市で行なわれた「男の創る料理コンテスト」に
12月3日（日）に出場いたしました。

参加チームは６チーム。

我がチームは会長？である私（とっく）の不安定な体調と
参加希望のメンバーが少なく折角昨年は優勝したものの、
今年は出場辞退と決定していたのですが、先生の立場も
考え急遽３名の精鋭（？）で出場することになりました。
他のチームは６名もいました。

ということで事前のメニューに関する打合せもなく３名が
自分で考えた献立で材料を調達し無手勝流で勝負！・・
ということになりました。

コンテストのテーマは「男の創る健康食」ですが、テーマ
は後で知りました。（恐い物知らず・・）

メニューは

１．きのこや野菜・鶏肉を具にした「たきこみご飯」
２．鰻・牛蒡・茄子・三つ葉・とき卵の「柳川風鍋」
３．くんちゃんさんから教えていただいた「ゴマ団子」
４．ちぎったレタスにしらすをまぶし中華風ドレッシング
　　をかけた「サラダ」
５．豆乳と抹茶を混ぜて冷凍で固めたものに黒蜜をかけた
　　「デザート」
です。

私（とっく）は２と３を担当しました。

２時間の調理時間になんとか間に合わせ各チームが順に
メニューとメンバーの紹介の後、審査員が試食をした後は
見学者と参加したチーム全員がみんなの成果物を試食し
ました。

審査員の審査と見学者の投票により１票差で二位になり
ました。あとで審査委員長から「毎年同じチーム優勝では
まずいからね！」と耳打されました。（ほんとかね？）

「チームメンバー全員の意見として」
・私（とっく）の妻が今年は審査員ではなかったのでプレッ
　シャーを感じることなく全員がのんびりできたこと。
・昨年のように指を切るような犠牲者がでなかったこと。
・来年も参加しようね！と固く誓い合ったこと。

という総括で慌しくも楽しいコンテストが終りました。
（ここだけの話ですが、私（とっく）が料理の材料を運ぶこと
に夢中になってエプロンや三角巾などを忘れてしまい妻に
タクシーで持ってきてもらったことをメンバーは知りません）

くんちゃんさん。

「ゴマ団子」のレシピを教えていただきましてありがとうござ
いました。
４０個近く作ったのですが直ぐになくなってしまいました。

来年もレシピのご指導をお願いいたします。

写真は成果物です。