年に一度の・・シュトレン-hurryさんのブログ--50歳未満お断り！【STAGE ステージ】シニア向けコミュニティサイト

【クリスマスのお菓子？】と言えば・・・
　　　
　　　　　♪シュトレン♪

　　　★　シュトレンという名前は「坑道」を意味し、
　　　　　　トンネルのような格好をしている
　　　　　　ためについた。
　　　　　　粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、
　　　　　　これが幼子イエスを産着で包んでいる。
　　　　　　というふうに見たてられているらしい。

　　　　　　クリスマスを待つ4週間の期間である
　　　　　　アドヴェントの　各週末にイエス・キリストの
　　　　　　生誕の日が　近づいてくるという
　　　　　　お祝いをする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Wikipediaより
　　　　　　　　
　大好きなお菓子？です。
　毎年　色んなお店で購入しますが・・
　【わ～～　美味しい～～】にめぐり合えません。
　ただし・・・
　友人の作るシュトーレンは最高。
　その方　今年は家庭の事情で作れないとの事。　
　じゃ～～～
　【　自分で作ってみましょう～～】と
　何十年ぶりかで　トライ！！！

　　

　

　ブログで　作ってらっしゃる方が
　いらしたので・・・
　恒例の　【おせ～～て】開始

　昨日　完成いたしましたのよ。

　

　や～～～

　大変だったわ。
　何しろ　パン捏ね機でパンは初体験
　それに・・　レンジでの発酵も初体験。
　
　時間の追われる毎日ですので
　面倒みるのが大変。
　もっと　【ゆとり時間】のあるときに
　作ればよかった～～～。と　反省。
　チェロの練習時間が無くなってしも～～た！！！

　食してみましたよ。
　しっとりして　美味しいこと。
　今回は　香辛料を入れませんでしたが・・
　次回は　香辛料を入れますね。
　私　【香辛料ファン】ですの。

　中には　たっぷりの　
　　　オレンジピール・イチジク・くるみ・
　　　アーモンド・レーズン

　反省すべき点は　たくさんございますが
　何十年ぶりにしては　ジョ～～デキ。と
　自己判断

　
　明日　シュトーレンは　クリスマスプレゼントと供に
　旅立ちま～～す。

　♪余談

　　　最近　お菓子に使う　発酵バターが
　　　店頭から　姿を消してしまいました。
　　　バター不足が　新聞記事に載ってましたね。
　　　すっかり　忘れてしまい
　　　これからのケーキ作りに　支障いたします。
　　　どうしてかしら？

　

Posted at 18:47 | クリスマス | この記事のURL
コメント(22) | トラックバック(0)

★のりさん

　え！
　お味見しないで　注文してくださるのですか？
　それは　冒険ですわよ。
　もちろん　来年　何度がチャレンジしますね。
　合格でしたら　着払いで・・・

Posted by:hurry 　at 2007年12月24日(月)　15:40

★hamccoさん

　では　来年までのお楽しみに～～

Posted by:hurry 　at 2007年12月24日(月)　15:39

hurryさん、とってもおいしそうですね！！
私も３個注文いたします。
もちろん着払いでお願いいたします。

Posted by:のり　at 2007年12月23日(日)　21:26

こんばんは。

旅経つ先は---我が家にしてほしい（笑）

Posted by:hamcco 　at 2007年12月22日(土)　21:06

★　pico さん

　こんばんわ。
　あのね！
　それが　重くないシュトーレンなのです。
　そして　硬くないのですよ。
　美味しいのです。
　きっと　ドイツのシュトーレンを
　変身させたのかもしれません。
　材料は同じなのですが・・・
　本場のシュトーレン　食べたいです。
　ドイツのクリスマスにいかなきゃ！
　シュトレンの型　ほしいのです。
　日本では　なかなかお目にかかれませんわ。
　一が月くらい持ちますので・・
　お得かも？

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　22:38

★　ミルフィーユさん

　こんばんわ。
　いえいえ！
　何でもできませんのよ。
　背後には　スケットが存在していますの。
　ブログの仲間にも助けられております。
　来年　注文してくださるのですか？
　その前に　納得シュトーレンを完成させなきゃ？

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　22:35

★　花さん

　こんばんわ。
　美味しいお店と出会われたのですね。
　いいなあ～～～
　そうなのです。
　シュトレンは高価なお菓子ですね。
　材料費も結構　高価ですもの～～～
　でも　食いしん坊ですので・・・

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　22:33

★　ルルさん

　こんばんわ。
　もう　食べたい一心で作りました。
　これが　病み付きになりそうです。
　１２月にお会いする機会がございましたら
　大阪へ持参しますよ。

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　22:31

★　Ruiさん

　こんばんわ。
　え！
　お近くに美味しいシュトーレン発見！ですか？
　私もお味見したいですわ。
　来年は　トレードしましょうね。

　ハイレベル？
　とんでもございません。
　ミドルレベルですよ。
　もう　自分が好きな物は　
　できるだけ　自作しますの。

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　22:29

★　けいみょうさん

　こんばんわ。
　え！
　【うちの神様】って　奥様の事でしょうか？
　それとも　クリッチャンでらっしゃるのでしょうか？
　大切にいただくお菓子だそうです。
　１ｃｍくらいにカットして～～～
　私　毎日　いただいておりますの。
　これでは　クリスマス前になくなってしまいそ～～

　やはり　自作は美味しいです。
　来年は　もっと早めにたっぷり作りますね。

Posted by:hurry 　at 2007年12月21日(金)　21:19

音楽に料理にケーキとアグレッシーブに活躍されていますね。12月にドイツに行くと、どこもかしこもシュトレンですね。あの重くて食べ応えのあるケーキは寒いドイツの冬のエネルギー源です。骨董市に行くとシュトレンの金型専門店もあって面白いです。ミラノはクリスマスと言えば、パネットーネです。ドライフルーツが入った丸いケーキです。12月に入るとスーパーで山積みされて売り出されますが、日持ちがするので年越しすると半値で売られます。

Posted by:pico 　at 2007年12月21日(金)　19:26

美味しそう・・・何でもお出来になるんですね・・素晴らしいっ！

「３個注文します！！」

Posted by:ミルフィーユ　at 2007年12月21日(金)　17:01

買うものと決め込んでおりました。
今年は美味しいシュトーレの美味しいお店見つけましたが、２３００円とちとお高目。
美味しいものをいただくには仕方ないか。

Posted by:花　at 2007年12月20日(木)　23:37

手間暇かけて作られたのですね。
さすが、どこのお店にも負けない感じ、
とても美味しそうです～！！
あ～、お近くだったらなぁ～

Posted by:ルル　at 2007年12月20日(木)　22:29

こんばんわ

わ～～～美味しそう、食べたーいです！！
我が家の近くにもとても美味しいお店が
あって今年も買いましたがもう全部食べちゃった。

hurryさんの手作りシュトーレン
お取り寄せしたいです。
「幻のhurry・shop」openしてほしいなぁ～～

「チェロ」に「お菓子作り」なんてハイレベルな
趣味憧れてしまいます。ステキよ

Posted by:Rui 　at 2007年12月20日(木)　22:15

シュトーレンは毎年１２月になるとうちの神様にプレゼントするんですよ。
木箱に入ってリボンがかけてあるんです。
クリスマスまでの間少しづつ切り取って食べ、クリスマスを待つドイツのお菓子だそうですね。

そんなシュトーレンを手作りできるなんてうらやましい限りです。
楽しいクリスマスを迎えてください。

Posted by:けいみょう　at 2007年12月20日(木)　21:34

★　青虫さん

　こんばんわ。
　シュトレンのお取り寄せですか？
　検索してみますね。
　マジパンも未経験ですの。
　レシピ　教えてくださ～～い。
　自家製って　美味しいですね。
　また　はまったら　えらいことになりそう～～～
　家の人は誰も口にはしませんのよ。

Posted by:hurry 　at 2007年12月20日(木)　20:43

★　りんさん

　こんばんわ。
　私も　食べるほうがお得意よ。
　でも・・・
　既製品は美味しくないのです。
　来年から　定番になりそうですわ。
　レシピ改造をして・・・
　本場ドイツのシュトレンをいただいたのですか！
　いいなあ～～～
　私も　ドイツに行かなきゃ　