小耳に入ってきました。-hurryさんのブログ--50歳未満お断り！【STAGE ステージ】シニア向けコミュニティサイト

★　のりさん

　こんばんわ。

　私達がご幼少の頃は
　どこの家庭でも削り器がございましたね。
　あの音色が好き
　そして・・・
　香りも・・・

Posted by:hurry 　at 2008年03月09日(日)　18:24

★　けいみょうさん

　こんばんわ。

　あらあら！
　お写真をほめていただき
　うれちゅ！
　大当たりです。
　朝の撮影ですのよ。
　お花の語りを感じると
　幸せ気分ですの。
　私の好きな　ヴィタミンカラー

Posted by:hurry 　at 2008年03月09日(日)　18:23

★　メキシコのヒゲ親爺さん

　こんばんわ。

　カレー丼？
　そのようなメニューがございますの？
　お皿に盛るカレーライスが
　丼に？

　鰹節削り器情報
　ありがとうございます。
　合羽橋には　時に行きますのよ。
　ケーキ用品などを購入に・・・
　メモしました。
　今　お値段で迷っています。
　高級品か？
　格安か？
　一生　使いたいので・・・
　後　何年かしら？
　

Posted by:hurry 　at 2008年03月09日(日)　18:21

hurryさん、鰹節ですが私も昔削り器でよくやった
ことを思い出しました。
やはり削りたては、ほんとおいしいですね！！

Posted by:のり　at 2008年03月08日(土)　21:48

鰹節よりも昆布よりも、窓辺のガラスの花瓶と花に魅了されました。
きっと爽やかな朝の光に包まれた幸せな花たち、と勝手に想像しています。

Posted by:けいみょう　at 2008年03月08日(土)　07:11

そうですよね、鰹ダシのカレーって、蕎麦屋のカレーうどんですね。実はカレーうどんも好きなのですが、カレー丼もすきなのです

あ～、いけない。
昨日はルルさんの焼肉に釣られて、焼肉を食べに行ってしまったのですが、今日はカレー丼になりそうだ

どうでしょう、モルディブ料理の店、日本にあるのでしょうかね

大使館にでも訊けば分かるかな。

ところでお探しの鰹節削り器、知り合いの店にあるそうです。値段は5775円。
合羽橋にある土屋商店（東京都台東区松が谷 2-12-7　電話：03-3842-4981）で扱っております。浅草に遊びに行ったときなど寄ってみてください。

Posted by:メキシコのヒゲ親爺　at 2008年03月07日(金)　10:49

★　picoさん

　再度のお越し
　ありがとうございます。

　なるほど・
　鰹は筋肉魚でしたのね。
　引き締まった触感ですもの。
　あまり好物ではございませんのよ。

　
　領空権って　高さと幅では？

　ミモザが色つき始めました。
　春の訪れですね～～～

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　09:45

hurry様
鰹は夜寝ながら泳ぐのです。あのピカピカのステンレスのようなボディなら100Kmわけないでしょう。
日本の領海は海岸より12海里（22Km)です。領空権は高度？ｍまで？

Posted by:pico 　at 2008年03月07日(金)　09:25

★　Asukaさん

　おはようございます。
　リアルタイムですわね。

　日本の作品。と思っていても
　よく似た食品が世界中になるのですね。
　驚いておりますのよ。

　鰹節の思い出ですね。
　　　ホンワカ～～～
　削り方は難しいです。
　年期かしら？
　刃の調整が微妙です。
　難しいだけに　香りも最高！
　又　復活予定ですのよ。

　昆布の発祥地も調べてみますね。

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　09:11

鰹節のルーツが【モルディブ共和国】とは初めて知りました。
鰹節と言えば父がこの削り方に煩く（笑）、
何時もお手本を私たち子供に見せて教えてくれました。
荒くても薄すぎても細か過ぎてもいけない。
歯の出方にも煩かったのです。（笑）
削り方１つにも技術が要るのですね。
そんな事をフッと思い出してしまいました。

昆布の発祥は....何処なのでしょうネェ。

Posted by:Asuka 　at 2008年03月07日(金)　09:06

★　おたえちゃん

　おはようございます。

　インドでも　日本と似た食材
　ございましたでしょうか？
　削り節器　こだわってますのよ。
　以前のものが　刃がダメになってしまったの。
　もう　磨げない状態です。
　鰹節の保存も難しいね。
　

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　09:06

★　青虫さん

　日本か　モルディブか？
　どちらが　先が判明がしませんでしたが
　ラジオからの発信でした。
　検索しましたが　発祥は詳細されてません。
　え！
　ピザがトルコ料理？
　人が考えるのですもの。
　頭脳は同じ！

　きっと　魚の保存から　生まれたのでしょうね。
　硬かったので　削った～～～
　
　ルーツ調べも楽しいですね。
　【食物のルーツ】って本
　ございますか？

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　09:03

★　黒めだかさん

　おはようございます。

　モルディブは　インド洋のございます。
　私も知りませんでした～～～
　鰹節で検索しましたのよ。
　hurryは　【検索レディー】でおま！

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　08:59

★　メキシコのヒゲ親爺さん

　おはようございます。

　鰹節だしのカレーは
　日本では　カレーうどんですね。
　最近　いただいてませんわ～～
　モルディブカレー　なんとなく
　お味創造できますよ。
　日本で　モルディブ料理店
　ございますでしょうか？

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　08:56

★　picoさん

　おはようございます。

　鰹節削り器の削る音に惚れてますの。
　シャカシャカ　♪　
　
　鰹は夜も寝ない？
　時速１００ｋｍとは
　海では違反にならないのかしら？
　そうか！
　海には　国境かないものね！
　あるのかな？

　

Posted by:hurry 　at 2008年03月07日(金)　08:54

鰹節がモルディブのものとは知りませんでした・・・。
昆布も鰹節も美味しいですね～。
削り箱はホームセンターに売っていますよ。
デパートでもね。

Posted by:おたえちゃん　at 2008年03月06日(木)　23:28

鰹節は、日本のものだとばかり思っていました。
でも、こういう意外なルーツというのは結構多いですよね。例えばピザはイタリア料理だと思っていたら元々はトルコ料理だったり、白餡を着色して細工した伝統的和菓子とそっくりなものがパキスタンで売っていたり。
鰹節は、インド洋を渡って、日本に旅してきたのでしょうか。鎖国以前の日本ならば、うなづけるような気がします。

Posted by:青虫　at 2008年03月06日(木)　20:29

それは初耳です。
モルディブってどこにあるのかな？
早速調べてみます。

Posted by:黒めだか　at 2008年03月06日(木)　19:54

そうらしいですね。
モルディブでは鰹ダシ風味のカレーを食べられるとか

一度食べてみたいですね

Posted by:メキシコのヒゲ親爺　at 2008年03月06日(木)　11:27

鰹節削り器、最近は見かけませんね。子供の頃、鰹節を削らされ、よく指を切ったことがありました。今の子供には危なくて親はさせないでしょうに。
鰹は時速100Kmで泳ぐことができ、夜は寝ている時もも泳いでいるそうです。全身筋肉マン？

Posted by:pico 　at 2008年03月06日(木)　10:10

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