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フレッシュ便・・・オムソバって?[2008年06月26日(木) ]

 フレッシュ便でございます。

 宅配便ではございません。

 ご存知でしょうか?

 【 オムソバ 】を・・・



 
 フレッシュ便とは?

 私が 今 いただいたランチでございます。

 故に・・・    【フレッシュ】でしょ!



 先日 関西で 行き着けの 【食事処】へ・・・

 で・・・

 見たことのない メニューが・・・

 【 オムソバ 】 って?

 ご存知でしょうか?


 焼きソバを 卵でまいたもの。

 オムライスならぬ・・・

 オムソバです。


 さすが 関西!

 発想がおもろい〜〜〜

 お好み焼き店では どこにでもあるそうな〜〜〜
 

 早々に 今日のランチで試食を・・・

 卵が少ないようでしたので
 
 焼きソバの上に のっけしまたの。


 お味ですか?

 焼きソバ たまご載せでした。

 興味 ございます方。

 簡単ですので トライしてみてください。


 これって 関西だけでしょうか?

 応用編が でそうですね。

 【オムチャーハン】とか・・・

 【オムカレー】とか・・・

 関西の発想に 脱帽して 戻ってきました。

Posted at 14:22 | 生活の独り言 | この記事のURL
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コメント


★ picoさん

 こんばんわ。

 知りませんでしわ。
 【どろーソース】を
 次回 スーパー検索してみます。
 いかにも 関西らしいネーミングですわ。
 どろどろかしら? 
 で お味は濃厚?

 自由軒って 関西にございますの?
 聞いたような〜〜

 カレーに生卵をかけるのは 
 関西だけかしら?
 我が家は 次男が愛好家です。
 
Posted by:hurry  at 2008年06月27日(金) 18:18

★ 花さん

 こんばんわ。

 明日のランチに登場ですね。
 レシピ検索してみてください。
 クックパドに載ってますわよ。
 ご感想を聞かせてね!
 我が家の明日のランチは
 天ザルソバです。
 ただし・・・ 息子が帰ってきたらの話。
Posted by:hurry  at 2008年06月27日(金) 18:15

★ チャッピーさん

 こんばんわ。

 あら! 
 関東の方でもご存知だったのね。
 どこから 仕入れられたのかしら?
 我が家の息子達は知りまへん!
 カロリー 考えまへん!
Posted by:hurry  at 2008年06月27日(金) 18:12

オムソバ、これに合うソースは、もちろんオリバーソース(関西のマイナーメーカー)が発売している「どろソース」、このネーミングがたまりません。もう大阪コテコテ料理の真骨頂です。

もうひとつお勧めは織田作之助の愛した自由軒の「インデアンカレー」、これはぐちゃぐちゃにまぜたカレーの上に生卵が乗っていて、それを更にぐちゃぐちゃにまぜて食べます。これもコテコテ度高いですね。

Posted by:pico  at 2008年06月27日(金) 02:13

新しい組み合わせのお料理。
私も挑戦です。土曜日のランチはこれで決まりですね。
Posted by:  at 2008年06月26日(木) 23:45

オムそば〜息子たちの大好物でした。美味しいよね。
カロリーが高いので二人になってからはやっていませーん。
Posted by:チャッピー  at 2008年06月26日(木) 22:39

★ Asukaさん

 こんばんわ。

 本当に 関西人のアイディアには
 いつも驚かされます。
 頭脳が異なるのかしら?
 
 焼きソバお好きですか!
 私は お好み焼きの方が好物ですのよ。
 やまいもを入れて・・・
 フンワリと・・
 もちろん ネギたっぷりですの。

 明日 オムチャーハン作られたら
 ブログに載せてくださいね!
 参考にいたしますので・・・
 具は なんでしょうかしら?
 楽しみだわ〜〜〜
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 20:55

食事済んだばかりですが焼きソバ大好きだから別腹で入りそう。(笑)
それにしても大阪人は次から次へとアイデアを捻出しますね。
元々大阪人はアイデアマンなのかも知れません。
ソバ飯も大阪が発祥と聞いたような....
オムチャーハン、明日挑戦してみようかしら?
Posted by:Asuka  at 2008年06月26日(木) 20:12

★ 花さん

 こんばんわ。

 生い立ちは 私と同じ関西でしたね。
 私も 先日初めて知りました。
 もぐり関西人だったのかしら?
 それとも 時代の流れかしら?

 次回 現地でいただいてきますね。
 私のは 美味しい〜〜と感動はしませんでしたので
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 17:48

★ メキシコのヒゲ親爺 さん

 お久しゅうございます。
 暗くなったら モーツァルト?

 まさに!
 【オムどん】でございますね
 冷たいご飯にかけるのですか?
 【ホット卵ご飯】かしら?
 卵ご飯 週に一度は食べてま〜〜す。
 私は お醤油派ですのよ。
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 17:46

★ 黒めだかさん

  送信してしも〜〜た
  撒いたら→ 巻いたらでした。

  おむすび撒いたら 雀喜ぶ・・
  
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 17:42

★ 黒めだかさん

 こんばんわ。

 オムしろそうでしょ?
 アイディアの宝庫ですわ。
 関西って・・・

 【オムすび】に 拍手 
 オムスビを卵で撒いたら・・・
 美味しいかも?
 卵焼きとご飯のコラボですわね。
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 17:41

★ リンちゃん

 こんばんわ。

 え!
 ご存知でしたの?
 関西からの 伝達でしょうか?
 関東のお店でもあるのでしょうか?

 チャーハンと焼きソバ?
 中華料理かな?
Posted by:hurry  at 2008年06月26日(木) 17:38

大阪名物、オムソバ

私は大阪生まれの大阪育ち、
それなのに、60歳になるまでオムソバ食べたことなかったのですよ

去年、初めて食べました。
美味しかったよ


Posted by:花ちゃん  at 2008年06月26日(木) 17:37

必殺のどんぶりを紹介します。
それは「目玉焼き丼」。

作り方はいたって簡単。
まずお好みの目玉焼きを作り、それを冷や飯(電子レンジでチンしてもOK)に載せ、醤油でもソースでもケチャップでもラー油でも何でもお好きなものをかけて掻っ込むだけ。
一度味をしめると、もう病みつき。
【ポイント】
出来たらお櫃に入った冷や飯を。炊いた翌日のものならベスト。
Posted by:メキシコのヒゲ親爺  at 2008年06月26日(木) 17:27

オムうどん、オムどん、オムめし、オムハヤシ、オム・・、面白そう!

料理は無限、食欲も無限か。元気な証拠。
今夜は、オムすび?
Posted by:黒めだか  at 2008年06月26日(木) 15:37

「オムソバ」知っていますョ〜。
それから、チャーハンと焼きそばの混ざったの・・・なんて言ったっけ? 「ソバ飯」??
これも、関西限定版じゃなかったかしら??
Posted by:リン  at 2008年06月26日(木) 15:27