hurryさんのブログ

【クリスマスのお菓子？】と言えば・・・
　　　
　　　　　♪シュトレン♪

　　　★　シュトレンという名前は「坑道」を意味し、
　　　　　　トンネルのような格好をしている
　　　　　　ためについた。
　　　　　　粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、
　　　　　　これが幼子イエスを産着で包んでいる。
　　　　　　というふうに見たてられているらしい。

　　　　　　クリスマスを待つ4週間の期間である
　　　　　　アドヴェントの　各週末にイエス・キリストの
　　　　　　生誕の日が　近づいてくるという
　　　　　　お祝いをする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Wikipediaより
　　　　　　　　
　大好きなお菓子？です。
　毎年　色んなお店で購入しますが・・
　【わ〜〜　美味しい〜〜】にめぐり合えません。
　ただし・・・
　友人の作るシュトーレンは最高。
　その方　今年は家庭の事情で作れないとの事。　
　じゃ〜〜〜
　【　自分で作ってみましょう〜〜】と
　何十年ぶりかで　トライ！！！

　　

　

　ブログで　作ってらっしゃる方が
　いらしたので・・・
　恒例の　【おせ〜〜て】開始



　昨日　完成いたしましたのよ。

　

　や〜〜〜


　大変だったわ。
　何しろ　パン捏ね機でパンは初体験
　それに・・　レンジでの発酵も初体験。
　
　時間の追われる毎日ですので
　面倒みるのが大変。
　もっと　【ゆとり時間】のあるときに
　作ればよかった〜〜〜。と　反省。
　チェロの練習時間が無くなってしも〜〜た！！！

　食してみましたよ。
　しっとりして　美味しいこと。
　今回は　香辛料を入れませんでしたが・・
　次回は　香辛料を入れますね。
　私　【香辛料ファン】ですの。

　中には　たっぷりの　
　　　オレンジピール・イチジク・くるみ・
　　　アーモンド・レーズン

　反省すべき点は　たくさんございますが
　何十年ぶりにしては　ジョ〜〜デキ。と
　自己判断

　
　明日　シュトーレンは　クリスマスプレゼントと供に
　旅立ちま〜〜す。

　♪余談

　　　最近　お菓子に使う　発酵バターが
　　　店頭から　姿を消してしまいました。
　　　バター不足が　新聞記事に載ってましたね。
　　　すっかり　忘れてしまい
　　　これからのケーキ作りに　支障いたします。
　　　どうしてかしら？

　

Posted at 18:47 | クリスマス | この記事のURL
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　クリスマスの準備は　完成ですか？

幼い頃より　「　赤と緑　」が　大好きな少女でしたの。

家庭を持つようになり　家族からは　非難をあびながら・・・

この時期になると　家中　「　赤と緑　」

３日間　クリスマス準備おばさんに　変身するのです。

もちろん　イルミネーションもよ。

しかし・・・

もう　お飾りの時間も　エネルギーもございません。

今年は　な〜〜〜んも　無し。

リースを毎年　作ってました。

森へ　素材集めに行くのです。

そんな楽しみが　懐かしいですわ。

ちょっと　「　思い出箱　」を　開けてみました。

Posted at 07:35 | クリスマス | この記事のURL
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