お読みになられた方もいらっしゃると思いますが、
Yahooニュースによると、バラやレモンに似た香りのする
トマトを遺伝子組み換え技術で開発したと、
イスラエルの農業研究機関や米ミシガン大などの
研究チームが25日に発表したそうです。
微生物への抵抗力も強くなるため、
店頭での日持ちも良くなるかもしれないという。
といことは、余り新鮮ではなくなるのかしら。
この研究により、トマトにとって大事な健康によい
赤い色素「リコピン」が減り、赤みが薄くなった、
とのことです。
私としては、あの太陽をいっぱい浴びて、ちょっと青臭い
香りのするトマトが好きです。
バラの花が好きでも、トマトはトマトの香りとして
大事にしたいですよね。
Yahooニュースによると、バラやレモンに似た香りのする
トマトを遺伝子組み換え技術で開発したと、
イスラエルの農業研究機関や米ミシガン大などの
研究チームが25日に発表したそうです。
微生物への抵抗力も強くなるため、
店頭での日持ちも良くなるかもしれないという。
といことは、余り新鮮ではなくなるのかしら。
この研究により、トマトにとって大事な健康によい
赤い色素「リコピン」が減り、赤みが薄くなった、
とのことです。
私としては、あの太陽をいっぱい浴びて、ちょっと青臭い
香りのするトマトが好きです。
バラの花が好きでも、トマトはトマトの香りとして
大事にしたいですよね。
Posted
at 22:34
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(ちょっと違う
)
トマトは野菜だからやはり青臭い日向の香りが一番です








食べ物に、それも野菜にバラの香りなんてね。リコピンは減って日持ちはよくなる・・生産者側にたった開発なのでしょうか
ぶるーむーんさんへ
{積り}



ようこそ、トマトに関しては同じ意見ですね。
あの青臭いトマトを探すのが大変なのです、
一つ一つ、臭いをかいでいるのですから、
おかしいでしょうね。
バラも好き、トマトも好きでも一緒は感心
しませんよね。