先日、STAGEから小包が届きました。
何のごほうび？何か良いことでもした？と、ちょっと、ドキドキ気分。
焼酎です。そうか、抽選によるプレゼントのグランデイズだ！
そのことをすっかり忘れていました。
やっぱりうれしい、頂きものというのは。しかも、お返しの心配が要らない。
さっそく、いただいててみました。長期貯蔵のこだわり熟成焼酎です。
まずは香りですね。「豊かな香り」というよりは、ほんのり上品な香り。
味わいは、｢やさしく感じる、ほどよいのみ心地」となっていますが、ホントにすっきりとした後口で、ちょっと物足りないような気がしなくもなく、あまり飲めない人でもついつい飲んでしまいそう。
お酒の共は、こんなものはいかがでしょう。
☆サーモンマリネのサラダ仕立て
①刺身用のサーモンを塩、こしょうし、ワインビネガーとオリーブオイルに数時間漬けて、マリネする。
②大根ときゅりを細切にする。玉ねぎを薄くスライスし、水にさらして水 気を切る。
③サーモンマリネを薄切りにし、②と混ぜあわせ、塩、こしょうを振り、レモン汁１：オリー ブオイル３の割合で適量加え混ぜる。
④器に盛り付け、まわりに小さくかっとしたトマトを飾る。
何のごほうび？何か良いことでもした？と、ちょっと、ドキドキ気分。
焼酎です。そうか、抽選によるプレゼントのグランデイズだ！
そのことをすっかり忘れていました。
やっぱりうれしい、頂きものというのは。しかも、お返しの心配が要らない。
さっそく、いただいててみました。長期貯蔵のこだわり熟成焼酎です。
まずは香りですね。「豊かな香り」というよりは、ほんのり上品な香り。
味わいは、｢やさしく感じる、ほどよいのみ心地」となっていますが、ホントにすっきりとした後口で、ちょっと物足りないような気がしなくもなく、あまり飲めない人でもついつい飲んでしまいそう。
お酒の共は、こんなものはいかがでしょう。
☆サーモンマリネのサラダ仕立て
①刺身用のサーモンを塩、こしょうし、ワインビネガーとオリーブオイルに数時間漬けて、マリネする。
②大根ときゅりを細切にする。玉ねぎを薄くスライスし、水にさらして水 気を切る。
③サーモンマリネを薄切りにし、②と混ぜあわせ、塩、こしょうを振り、レモン汁１：オリー ブオイル３の割合で適量加え混ぜる。
④器に盛り付け、まわりに小さくかっとしたトマトを飾る。
Posted
at 01:24
| 食べもの
| この記事のURL
コメント(6)
| トラックバック(0)
ツウの方には、ホントはワイン向きかもしれませんが、わが夫は難しいことは言いませんので、私好みの料理でOKです。作りがいがないやらありがたいやら。