イタリアントマトさんのブログ

デン・ハーグ(Den Haag)はアムステルダムから電車で約50分。アムステルダム、ロッテルダムに次ぐオランダ第3の、人口約47万人ほどの都市である。


　　　中世の建物が集まっているビンネホフ：中心にある広場

市街の広さは100キロ�uに満たないが、政治の中心地で、国会議事堂をはじめとして政府機関、各国大使館(日本大使館もこちら)があり、また小和田恆氏が判事を務める国際司法裁判所なども置かれている国際都市でもある。

ハーグにはベアトリクス女王の宮殿もあり、“ロイヤルシティ”という異名も持つ。
皇太子妃雅子さまのご静養で、皇太子御一家が訪れたことで、日本でもよく知られているところだ。

余談だが、女王の住まいを「ハイス・テン・ボス宮殿」といい、「森の家」の意味で、日本では「ハウステンボス（宮殿）」と表記されることが多い。
長崎の「ハウステンボス」は、オランダの街並みを再現して造られたテーマパーク。現在はオランダのみならずヨーロッパ全体をテーマにしているそうだ。


ホフフェイファの池から眺めたビンネホフの裏側：最高のフォトスポットで国会議事堂、総理府、外務省などがある

日本語ではハーグだが、正式にグラーフェンハーゲ(s'Gravenhage)といい、“伯爵の生垣（領地）”という意味。13世紀に、この地にホラント伯爵が狩猟の館を建てたことに由来しているのだそうだ。


ビンネホフの池の前の交差点：空中にはトラムの高架線がいっぱい。奥は広場。

その名を語るように町中には広大な森林公園などがあり、緑豊かな町並みだ。
また“ロイヤルシティ”にふさわしく、落ち着いた優雅な雰囲気を随所に感じる。

町の真ん中にある「ビンネホフ」と呼ばれる建物は、ホラント伯爵の宮殿だったもので、13世紀から17世紀に建てられ、由緒ある建物が集まっている。
なかでも1番旧いのが「騎士の館」と呼ばれる国会議事堂。13世紀の建物で、小さいながらも威厳をたたえて、7、800年の歴史の重みを感じさせる。


　　　　　　　　　　　　　　　騎士の館

ビンネホフの一角に、17世紀にヨーハン・マウリッツ伯爵の私邸として建てられたルネッサンス風の建物がある。
これがマウリッツハイス美術館で、優雅な外観そのものが美術作品のような、観る人心をとらえる。


　　　　　　　　　　　　　マウリッツハイス美術館

かつては貴族が狩りを楽しんだといわれるキューケンホフ。あまりにも広くて回りきれない場所もいくつかあった。
公園の外周、ぐるりと遊歩道があり、15�qにもなる。
広さは日比谷公園の2倍という。



公園内には、レストランやカフェがいくつかあり、ゆったりお花を眺めながらティータイムをとりたかったが、時間がもったいなく、そんな気持のゆとりがなかった。





公園の球根の植え付けには、開花時期が少しずつずれるようにしているのだそうだが、今年は例年より暖かい日が続き、一気に開花したそうだ。
おかげで、8割がた満開の花を見ることができ、ラッキーであった。

春のオランダは、何といっても花の公園、キューケンホフ公園のチューリップ。



もとは、15世紀ころ、ヤコバ・ファン・バイエルン公爵夫人という貴族の所有地（城などの庭＝ホフ）で、狩りのほかに野菜やハーブの栽培もされ、台所（台所＝キューケン）に供されていた。
これがこの公園の名前の由来で、花の公園として開園して、来年で６０年になる。


入るとすぐ目の前に大きな池が現れ、気分を浮き立たせてくれる。



日本にもチュウリップの見事な公園があちこちにある。
わざわざオランダまで見に行かなくともと思い、なかなかその気になれないでいた。
今回は、フェルメールファンの夫がハーグに行きたいということで、それではとチューリップの季節となった。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花のコントラストもすてきです

第2目的のキューケンホフではあったが、一歩足を踏み入れると一気に魅了されてしまった。
さすが「ホフ」、広い、広い！
昔は貴族が狩りを楽しんだ起伏のある敷地に、世界各国から観光客を呼び寄せる700万株といわれるみごとな花々。
何時間でもいたいほど、すばらしい！という言葉しかない。

オランダはガイドブックなどを見ても、名物料理のスペースが少ない！
地理的にはベルギーより、海に面した部分が何倍もあるに、ムール貝といえばベルギーの代表的な名物料理になっている。

「ハーリング」というのがある。ニシンのことだが、よく、オランダの街を紹介するTV番組などで、面白い食べ方として紹介される。
屋台で小さい塩漬けニシンを直接手でつまみ、立ったまま顔を上に向けて大きく口を開け、シュルッと口に入れるのだ。
むかしはニシンがよく獲れたのだそうだ。


　　　　　　　夕食のニシンのグリル：日本とは魚の盛り付けが逆のようです

また、お隣のフランスやドイツでは、この季節、心待ちにしていた春の野菜、白アスパラ料理が登場する。でも、オランダでは聞かない。このあと行ったベルギーでは、茹でた白アスパラにバターソースとゆで卵のみじん切りをかけた、白アスパラの名物料理があるが・・・。


グリンピースのスープ

アムステルダムでは、お昼の前菜に名物料理になっている「エルテンスープ」（グリンピーススープ）を。
グリーンピースがベースで、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを半日ほど煮込んで、豆の形がなくなったら出来上がりというもの。
メーン料理にすることもあるとか。


ヒッツポルト：こんな大きなソーセージ、食べきれません！17、8�pはあった。

メーンは「ヒッツポルト」という野菜の煮込みにソーセージを添えたもの（本来は牛肉の煮込みを添えるようだ）。
これも、じゃがいも、人参、玉ねぎをよく煮て、鍋の中でつぶして形を崩す。

なんだか、わざわざレストランで食べなくてもと思うが、野菜不足になりがちな旅行者にはうれしい料理かもしれない。

オランダ人は、元来、食に対してあまり興味を抱かなかったのだとか。
だから、レストランでは家庭料理の代表的なスープや煮込み料理を、フランス料理風にアレンジしたものになるのだそうだ。

朝、昼の食事は簡単にパンやラスク、コーヒーなどの飲み物程度だが、その分、朝、昼、夜（夕食が早いので）にと、ティータイムが3回もあり、コーヒーは一日に平均8杯も飲むとか。


　　　運河添えにある小さなカフェ、レストラン：午後8時半ころ。まだ明るい！


コーヒー好きの国ではあるが、カフェには3つあり、注意が必要なものもある。

グランカフェ：コーヒーやアルコール、食事もできる。
ブラウンカフェ：コーヒーも飲めるがアルコール中心。ちょっとした食事もできる。
コーヒーショップ：マリファナを楽しむ店。ソフトドラッグの使用は黙認されている。
旅行中、知らないで「コーヒーショップ」にはいらないようにご注意を。

オランダと聞けば、チューリップ、風車が連想される。
特に球根は、世界の市場に出回る約7割を生産する球根大国なのだ。
前回エントリーした住宅地の小さな庭の花の様子は、それをよく表している。

流通経路が短い、需要が多いということから、驚くほど安いのだとか。
実際に花市の球根は安かった。
ただし、球根は観光地のキーケンホフ公園や空港売店などの検疫済みのものでないと、空港で没収となる。



シンゲルの花市：橋から橋までの運河沿いに、240mほどに亘って花屋さんが軒を並べている。(上下）

午後7時半ころには、ほとんど閉店していて残念。せめて写真だけでも。（営AM8:30〜PM6：00)

オランダのことを書いているあるコラムを読んだのだが、誕生日のお祝いに何を贈ったら良いか迷った時は花束にすれば間違いそうで、だから誕生日にはお部屋が花でいっぱいとか。
また、食事に招待されたとき、食べ物を手みやげにするのは失礼で、ワインか花になる。


　　　　　　　　　　　　　　町中のお花屋さん

引越祝いなども観葉植物か切り花。
バレンタインもチョコレートではなく愛のしるしの赤いバラ。
金曜日には自分のために花を買って帰る人も。
とにかくオランダでは、きれいな花で生活をエンジョイするのだそうだ。
なるほど、どこの家にも窓辺に花が飾ってあったわけだ。



アムステルダム・スキポール空港内のショッピングプラザにも、お花屋さん。（上下）



　　　

前回のアムステルダム住宅地散策で、見聞きした程度でしか分からないことではあるが、、なんとなく納得した生活スタイルについてエントリーしてみたい。


　　　　　　こちらはハーグ郊外。住宅はアムステルダムと雰囲気が似ている。

オランダに詳しいベテランツアーコンダクターの話から。
「オランダの住まいはとても開放的で、家の中を外部から見られてもかまわないんですね。これから行くクルーズでもボートハウスのわきを通りますから、中の様子を見てもいいですよ。」
この話を聞いて、2日間の住宅地散策で、どこの家もカーテンが開けてあったことが納得できた。それなら、立ち止まってもっと良く拝見させてもらえばよかったと思った。





また、こんな解説もしてくれた。
「皆さん、ホテルの朝食はいかがでしたか。いろいろなものが出て、おいしかったでしょ。」
「オランダでは、朝食はたいていコーヒーとパンだけですよ。お昼も飲み物とパンくらいですませます。中間に、酪農の国ですから、たっぷりのミルクとクッキーなど食べるんですね。その分、夕食は煮込み料理などをしっかり食べます」
「油を使う料理はあまりしませんから、キッチンは汚れなくて、きれいですよ」
なるほど、キッチンには余計なものが見当たらなく、すっきりしていたわけだ。


すごい人だかり。写真では見えない奥まで。。。何でしょうか。

日本に帰って、きれいに整頓されていたキッチンやリビングのことを娘に話したところ、こんな返事が返ってきた。
「その話、よく分かる。友人がアムステルダムへ赴任していた時、ティーパーテーのお誘いがあって、驚いたそうよ。『お茶が出て、そのあと缶入りのクッキーが回され、一人ひとりクッキーを手のひらに載せて食べる。要するに、クッキーの皿が出ないのは、皿を洗わなくて済むから。その時、クッキー2枚ほしかったけど、みんな1枚ずつだったので遠慮した』と、笑いながら『オランダはケチだよ』と言っていた」


上の写真はチーズ店でした。みんな試食して買っているので、ちょっとだけ試食に参加。やっぱり酪農の国、おいしいチーズでした。でも、帰国はまだまだ先なので買えません。有名店なのかな。

夫が言うには“レッツ　ダッチ”(オランダ式でいこう)という言い回しがあるよ、とのこと。“割り勘にしましょう”ということなのだそうだ。

でも“シンプル　イズ　ベスト”ということは良いことだと、みな、納得。
見習って、物欲は捨てよう、すぐ必要なもの以外は必ず収納、ということに。

アムステルダム郊外、スキポール空港から車で20分ほどのホテルで2連泊。

いつも海外旅行では、早朝、観光に出発する前に、近くの市場や駅、大きな公園、歴史的建造物、教会など、行くところがいろいろあるが、今回は何もないところなで住宅街を散歩した。


戸建て住宅の裏庭(反対側が道路に面てリビングがあり、カーテンが開けられて開放的だ）

オランダの今の季節は、夜9時を過ぎても明るく、それゆえ就寝時間も遅いのだろうか。
朝食を早く済ませ、7時ころに住宅地を歩いてみたが、あたりはひっそりしている。
土、日ということもあってか８時になっても人の気配がなく、ようやく犬の散歩の人を2人見かけた程度だ。

どのお家もまだ寝静まり返っている様子だが、どうぞのぞいて結構ですよ、とでもいうかのように窓のカーテンが開けてある。
道路沿いの出窓には鉢植えの植物や壺などが飾られ、リビングやキッチンがしっかり見える。



集合住宅地域とは別の場所にある大きな家



人の気配が全くないので、歩きながらチラチラのぞかせてもらったが、リビングはソファーセットくらいで、余計なものは何もなくすっきりしている。キッチンもレンジが見えるくらい。
どの通りを歩いても、みんな本当によく整理整頓が行き届いている。

。
　　　　　集合住宅のお家の前はたいていこんな様子

2階建ての数軒連なった家々では、玄関前の小さなお庭に花が植えられ、窓の下には、お庭のアクセントとして小さなベンチなどを置いている。

空港に近いことから、そこで働く人々の住まいなのだろうか。通りごとに外見の少し違う建物がたくさん並んでいる。


　　　　　水面には建物や木々が写しだされてまるで鏡のよう

そして、近くにはやはり小運河があり、朝日を受けて水面が美しい。
そんな静かな清々しい空気の朝の住宅地を、森林浴ならぬ住宅浴をさせてもらった。

“北のベニス”とも呼ばれる水の都アムステルダムでは、運河クルーズも観光ポイントの一つになっている。
しかし、地図を見ると運河はあまりにも整然と縦横に整備され、また、運河沿いを歩いてみても、ベニスのような風情はないような気がしていた。


西教会(運河からの眺め）：アムステルダム随一の高さを誇る１７世紀の教会で塔のてっぺんには王冠が。ベアトリックス現女王が結婚式を挙げたのもここ。

アムステルダム観光にはクルーズが組み込まれているが、それより他に行きたいところが沢山ある。
クルーズをキャンセルして別行動をしたかったが、あまり勝手な行動をしてはいけないと自制した。

運河ツアーの乗り場は数カ所あるが、わたし達の乗り場は元ハイネケンビールの工場があった真ん前。
予約制ではないのか、タイミングが悪く船が来るのを待つこと30分以上。

目の前のハイネケンは、今はビール博物館となっている。個人旅行なら、待つ間、ちょっと覗くことも出来るのだが。
ビール王国といわれるオランダを代表するハイネケン。外観はさすがに大きい。世界170カ国以上でビールが販売され、100か国に醸造工場を持つといわれる。


この先の運河の交差点には信号まであった


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陽気に楽しむ人たち　
　　　　　　　　　　　　　　　　
さて、あまり期待はしていなかったクルーズだが、いざ出発して水の上を走ると、とても気分が浮き立ってくる。また、水上から眺める風景は地上を歩くときとは違う雰囲気が漂い、お天気もよく、気分爽快だ。

古いレンガ造りの家並み、ハウスボート、歴史的建造物、次々と現れる橋、橋の下から覗く風景など等、すっかり魅了されてしまった。
また、運河沿いの路上には、時折、オープンカフェやビアガーデンで飲食している人々が手を振ってくれたりして、とても陽気な気分になるのだった。



　ボートハウス(上下）：舟は細長く、生活は十分できそうだ。（後ろは地上にある建物）　　　　　　　　　　　



アムステルダムには大小165運河と1300あまりの橋がある。
また、その運河で暮らす人々のハウスボートが2000隻もあり、ボートには郵便ポストもあり、貧しい人々の生活の場ではなく、普通の住宅として使われているのだそうだ。

この数日、新聞も読まず、TVのニュースも聞かずの忙しい日々で、ブログも更新できずにいました。ようやく気持ちにもゆとりができ、オランダ旅行の続きを書いてみたいと思います。


　　　　　　　　　　　中央駅前の運河

北のベニスとも呼ばれる“水の都”アムステルダムは、中央駅を中心にした半円の中にいくつもの運河が走っている。
おもな見所は、駅から半径1.5キロの中にほぼ集まっている。

ちょうど扇を広げたような形の中に、横に太い６本の線を引いたように大きな運河があり、縦に小さな運河が交差して整然としているので、地図を広げて歩くにはとても分かりやすい。


　　　　　　　　　運河の橋の上にはやっぱり自転車が何台も

アムステルダムの観光では、なんといっても「国立ミュージアム」や｢国立ゴッホ美術館」のフェルメール、レンブラント、ゴッホなどの絵画鑑賞。

ツアーで午前と午後に分けてそれぞれ鑑賞したのだが、一日に大きな美術館2箇所はちょっと疲れる。
でも、現地の日本人ガイドさんの話がとても興味深く、その絵にまつわる物語や出来事などを織り交ぜて解説をしてくれ、十分に楽しむことができた。


　　　　　　ミュウジアムの裏側：設計者は中央駅と同じ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入り口には人がいっぱい！

その後自由行動となり、疲れた頭を休ませようと、近くにある大きな公園へ。その日は日曜の晴天ということもあってか、若い人たちでいっぱい。このあたりが日本と違う風景である。

このあと行ったベルギーでもそうだったが、カップルで、あるいは友達やグループで、みんな芝生にただ寝転んだり、腰を下ろしておしゃべりをしたりしている。しかも、木陰ではなく、さんさんと日の当たる場所で。

5月のはじめのアムステルダムは、高緯度にあるので、夜の9時でもまだ明るい。それに比べ、冬は日照時間が極端に短く、4時ころには暗くなるそうだ。

冬のフランスなども、朝は8時ころようやく明るくなり、夜は早かった。
だから、太陽の降り注ぐ季節には、思う存分、太陽とともに過しているのだろう。


　フォンデル公園：広大な公園の一角（大勢人のいる方向にはカメラを向けられないので、様子がよくつかめていないが）

夕食が済んでもまだまだ明るく、観光バスでホテルへ向かうにはもったいない。添乗員さんに一筆書いて許可をもらい、主人と2人でアムステルダムの町を、あそこも、ここもと歩き回った。

9時を過ぎ、かなり足も重くなり、帰るのを惜しみながらも駅に向かう途中のことである。
歩きながら地図を広いげ、方向を確認してフッと顔を上げると、思わず目に飛び込んできた異様な光景に、ちょっとたじろいだ。
「飾り窓」というのはガイドブックで知っていた。オランダでは、許可を取れば合法なのだ。

あまり触れたくない話ではあるが、チェコでも、ハンガリーでも、ポーランドでも似たような姿は見かけた。
そんな様子を見るのは悲しいことで、一日の最後に少々気が沈んだ。

アムステルダム中央駅に着いて先ず目についたのは、駅前に自転車がたくさん並んでいること。
東京駅前に自転車が置いてあるようなものだ。
さらに驚いたのは、駅前に大きな駐輪場があり、自転車がずらりと３階まで整然と並んでいる。


　　　中央駅前の自転車


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駅前自転車置き場

後でわかったのだが、オランダは自転車大国なのだそうだ。
道路は、車道を中心に、その両サイドが自転車道、その次が歩道となっている。
自転車道はくすんだレンガ色で歩道と色別され、人も不用意にレンガ色の道路を歩かないよう注意している。


車の多い道路の自転車道


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな勢いよく通り過ぎて行く

ホテル近くで、早朝、住宅地を散歩したら、歩道でもないのに「自転車に斜線」が入った道路標識を見た。記憶があいまいだが、その上か下に歩行者の標識があり、そのときは、どうして人と車は通れて、自転車はいけないんだろうと思った。
自転車道のことを知って、自転車と歩行者両方の標識を合わせて考えれば、なるほど、「人が歩いているときは、自転車のペダルは踏まないで歩いてください」ということなのかと理解できた。

ベルギーにも同じレンガ色の自転車道がある。19世紀にオランダから独立したことや、直近では地続きのEU圏ということで、いろいろな面でオランダとよく似ている。

オランダもベルギーもトラムがとても充実していて、自転車に乗らなくても不自由しないように思うが、通勤にはやはり自転車が便利なのだろうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アムステルダム中央駅前のトラム

ベルギーのアントワープでは、ホテル近くの林にある小道が自転車道になっていた。
朝早く出歩くと、その小道をリュックをしょった通勤らしい人たちが、ヒューヒューッと、ペダルをこいで通り過ぎていった。