イタリアントマトさんのブログ

前回のアムステルダム住宅地散策で、見聞きした程度でしか分からないことではあるが、、なんとなく納得した生活スタイルについてエントリーしてみたい。


　　　　　　こちらはハーグ郊外。住宅はアムステルダムと雰囲気が似ている。

オランダに詳しいベテランツアーコンダクターの話から。
「オランダの住まいはとても開放的で、家の中を外部から見られてもかまわないんですね。これから行くクルーズでもボートハウスのわきを通りますから、中の様子を見てもいいですよ。」
この話を聞いて、2日間の住宅地散策で、どこの家もカーテンが開けてあったことが納得できた。それなら、立ち止まってもっと良く拝見させてもらえばよかったと思った。





また、こんな解説もしてくれた。
「皆さん、ホテルの朝食はいかがでしたか。いろいろなものが出て、おいしかったでしょ。」
「オランダでは、朝食はたいていコーヒーとパンだけですよ。お昼も飲み物とパンくらいですませます。中間に、酪農の国ですから、たっぷりのミルクとクッキーなど食べるんですね。その分、夕食は煮込み料理などをしっかり食べます」
「油を使う料理はあまりしませんから、キッチンは汚れなくて、きれいですよ」
なるほど、キッチンには余計なものが見当たらなく、すっきりしていたわけだ。


すごい人だかり。写真では見えない奥まで。。。何でしょうか。

日本に帰って、きれいに整頓されていたキッチンやリビングのことを娘に話したところ、こんな返事が返ってきた。
「その話、よく分かる。友人がアムステルダムへ赴任していた時、ティーパーテーのお誘いがあって、驚いたそうよ。『お茶が出て、そのあと缶入りのクッキーが回され、一人ひとりクッキーを手のひらに載せて食べる。要するに、クッキーの皿が出ないのは、皿を洗わなくて済むから。その時、クッキー2枚ほしかったけど、みんな1枚ずつだったので遠慮した』と、笑いながら『オランダはケチだよ』と言っていた」


上の写真はチーズ店でした。みんな試食して買っているので、ちょっとだけ試食に参加。やっぱり酪農の国、おいしいチーズでした。でも、帰国はまだまだ先なので買えません。有名店なのかな。

夫が言うには“レッツ　ダッチ”(オランダ式でいこう)という言い回しがあるよ、とのこと。“割り勘にしましょう”ということなのだそうだ。

でも“シンプル　イズ　ベスト”ということは良いことだと、みな、納得。
見習って、物欲は捨てよう、すぐ必要なもの以外は必ず収納、ということに。