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食育! [2007年08月28日(火)
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日光の滝と言えば! [2007年08月27日(月)
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海岸線 [2007年08月23日(木)
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線香花火! [2007年08月18日(土)
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とにかく暑い! [2007年08月11日(土)
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苔 [2007年08月11日(土)
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自動車 [2007年08月11日(土)
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キノコ part3 [2007年08月06日(月)
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木野子part二!(乳茸) [2007年08月05日(日)
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キノコ! [2007年08月05日(日)
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これからキノコの季節に入ります!
しかし地方により好みが違う。 スーパー、大型ショピングセンター、?モール! 有機栽培、天然物、自然物何処か違うか迷いますね。 原始植物は不思議なもので、 毒毒しいものが意外と(食)、食べられそうに見えるキノコ!毒がありますが マジックマシュマロ?それを食べると幻覚を起こすキノコもあるようです。 タマゴテングタケそれこそ毒キノコ?意外や意外炒めると美味い! しかしかさ斑点があるテングタケ毒らしい。 現在は殆どおがくずを固め、密閉された室内で大量されるので、 本来の姿は無いと言っていいでしょう! 山奥には無残にもその残骸が、しかしそこから生えてくるキノコを獲り不思議な光景が見え隠れしてます。 フランスでは高級食材らしい:茎を輪切りにして焼いてよし、傘の独特の味!ツキヨタケ;キノコ採り初心者の頃必ず間違うキノコ!目が慣れると分かるのですが余りにもムキタケ(食;ナメコのよう)聞いてよかった地元の方に。その名の如く夜中青白く光ります。これ年の功、本で学んだ事を試す、意外と評論家はいい加減ご免ね! Posted
at 05:10
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