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こだわりの焼酎に魅せられて[2006年11月21日(火) ]
濱田酒造?私のお気に入り焼酎、あの芋、黄金千貫から生まれた「伝」か。そしてあの懐かしい串木野(実は、ここ串木野には、日本にある3箇所の地下岩盤原油貯蔵施設のひとつがある)か。 鹿児島県には、現在111の焼酎メーカーがある。でも日本酒の蔵元は一軒もない。薩摩の国で、酒と言えばもちろん「焼酎」、日本酒を飲みたければ「清酒」と言え。けど、そんなヤツは鹿児島から出て行け!である。 濱田酒造のこだわりは半端ではない。原料芋も自家栽培を開始、伝統技術を大切にした製法へのこだわり、何と創業は明治元年、もう140年近い歴史であるから驚き、これはまさしく本物である。 また、薩摩は黒豚、地鶏(これは宮崎が本場)があり、焼酎との相性は抜群である。USAテキサス州のバーボンとビーフとの組み合わせと同じ。 まだまだ、紹介したい情報はあるが、今回はここまで。

Posted at 19:48 | この記事のURL
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コメント


キョンさま

焼酎の味は、いかがでしたか?さすが薩摩の国は
焼酎の天国ですから、大いに楽しまれたことでしょう。

私は、アルコールなら何でもOK。特に焼酎や泡盛が
好きです。もちろん、日本酒、それも純米党ですよ。
Posted by:黒めだか  at 2006年11月23日(木) 14:24

ひょっとして!
あのメンバーの中に黒めだかさんいたの?
Posted by:キョン  at 2006年11月22日(水) 08:07

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