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ウリ坊ハウスでスローライフ

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プロフィール
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おひさまに感謝です〜♪[2008年03月03日(月) ]
ずーっと良いお天気
カラカラに乾いた空気はお肌には悪いけど
何か干すには最高ですねっ

テーブルのうえの赤いのはトマトです。
よく乾かしてからオイル漬けにします。

これは「へそ大根」作り。
輪切りにして茹でたものを乾かします。
切干大根より時間がかかりますが
戻して豚バラ肉やミガキニシンと煮るとすこぶる美味です。

ちなみにうちは洗濯物は干しません。
大型ドラムのピュー太クンが風アイロンで仕上てくれるので
クローゼットに仕舞うだけぇ〜楽ちんたらありゃしません

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コメント


★チバックさん ( ̄m ̄* )プッ〜これ以上腹黒くはなりたくないっすお母様いかがですか〜チバックさんのお名前が見えないと寂しいです
Posted by:チャッピー  at 2008年03月09日(日) 17:11

もう少し暖かくなったら、夫婦でお腹を乾かしたら
気持ちいいと思うよ〜。
Posted by:チバック  at 2008年03月08日(土) 23:34

★のりさん はい、来ますよ〜コゲラやアオゲラも可愛くて見飽きませんね。
お陰様でスローライフ楽しんでいます有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月06日(木) 22:33

チャッピーさん、ウッドデッキいいですねー。
スローライフが満喫できますね!!
小鳥がたくさんきますか。 
Posted by:のり  at 2008年03月06日(木) 21:10

★ヒロさいたまさん 2週間位です。カラカラに周りがめくれて“おへそ”の様になるまで干します〜その前に茹でてね。ホント、昔の主婦に比べたら申し訳ない位ラクチンです〜その分好きなことができて幸せ、感謝の日々です川越、たのしみです〜お世話になります。有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月05日(水) 16:47

大根早速やってみます。
干し方ですが、どの程度まで干すのですか?千切り大根みたいにからからになるまでですか
それにしても、洗濯干しも、アイロンは文化機械に任せて、トマトや大根ほしての美味しさ作り。優雅なスローライフですねー
Posted by:ヒロさいたま  at 2008年03月05日(水) 13:17

★にこりんさん やっぱりぃ〜有難うございます。やっとこ終の棲家、もうちょっと早く実現したかったです〜引越し疲れるよぉ〜〜住み替えをお考えならどうぞお早めに、ねっ大根ね、乾くとおへそみたいな形になります、面白いでしょ。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月04日(火) 22:18

おひなさまと読み違えました
高原の別荘のようなお住まいですね〜
実に羨ましい
へそ大根?初めて知りました。
Posted by:にこりん  at 2008年03月04日(火) 17:54

★なつさん お料理って本当に楽しい〜最近イタリアンにハマっています。ドライトマトはどこでも売っていますが自家製が数倍美味しいですオイルづけにしておいてこれまた自家製のハーブチーズを載せて頂くとワインにピッタリです。お客様の御もてなしにも重宝しています。東京の冬はカラッカラなのでよく乾きます〜お肌もよ〜〜グスン有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月04日(火) 14:42

トマトやゆで大根をかわかすって・・・?
こちらでしたら、すぐ、くさりそうです・・・。
ところかわれば・・で、面白いですねー。
心なしか、日の光もそちらは、やわらかそうですね♪
Posted by:なつ  at 2008年03月04日(火) 14:15

★hyoutanjimaさん 有難うございます。丁度3日だったし〜漢字にすればよかったですね本当にお日様の恵みに感謝ですね「へそ大根」で検索してみて下さい〜こういうのって結構楽しいです
Posted by:チャッピー  at 2008年03月04日(火) 12:25

私もおひなさまと勘違い組です^^

ほんとお日様はありがたいですね〜。
気持ちも弾んでくるし。
さあ、元気出していこう!!!って気持ちになります。
へそ大根、初めて知りました。今度やってみよっと!
ありがとう!
Posted by:hyoutanjima  at 2008年03月04日(火) 10:45

★hurryさん お早う御座います〜なんせ夜は早いもんでぇお野菜は干すと甘みが出るようですね。この大根は茹でてから干すのでチョイト手間はかかりますが美味しいですお試しあれ〜有り難う御座います。

★メキシコのヒゲ親爺さん 日本にいらしてもアチコチお忙しいですねあ、そうですね、ブリでもいいんだいろんなコラボが楽しめそうです。有り難う御座います。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月04日(火) 09:18

オハヨウ
へそ大根、美味そうですね
早朝からよだれを流しています
先日、四国は松山の、どかみ姐さんから、ブリ大根食べに来ないか〜と、誘われました。
今度松山に行くとき、へそ大根を持参し、ブリとのコラボレーションを楽しみたいと思いま〜す
Posted by:メキシコのヒゲ親爺  at 2008年03月04日(火) 06:14

お久でございます。

お写真と文章を拝見して・・・
あれ???
お雛様は??
でしたのよ。
【おひさまに感謝】→ 【おひなさまに感謝】と
早合点・・
時期も時期でしたし・・・

素敵なデッキですわ・
角にいらっしゃるお花もいいなあ〜〜
もちろん ベットカバーもよ。

「へそ大根」初めて耳にしました。
どこに 大根のおへそがあるのかしら?
私も トライしますね。
冬が製作時期ですね。

どんなお野菜でも 干せばいいのかしら?
Posted by:hurry  at 2008年03月03日(月) 23:40

★おたえちゃん 有難うございます。夫が「なーんだおたえちゃん来ないのか〜」ってガッカリしています。自分の友達みたいにね、親しげにいろいろお料理のこと聞きたかったようです。お忙しいと思いますが是非ねっ娘さん、お大事に、おたえちゃんもお疲れが出ませんように
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 23:08

★mako116さん もう金輪際ほしたくないって決心して12月の時点で1番新しかったHITACHIの「風アイロン」てのを買いましたこれ優れもの、しわが気にならず布の痛みもなし〜大枚はたいた甲斐がありましたぁ(^_-)-☆有難うございます。

★ほほさん はい、2週間ほどかかります。厚さにもよりますが・・「へそ大根」で検索してみてね。夜も出しっぱなしなの、凍み豆腐ならぬ凍みデーコンてわけねカラカラにしないとカビがはえちゃうのでご用心有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 23:02

素敵なウッドデッキに、トマトや大根〜?
でも生活感があって素敵です〜♪

雑木林?が首都圏とは思えないたたずまいを見せてくれていますね
機会を見つけてお邪魔しなければ〜〜!
楽しみにしています・・・。
Posted by:おたえちゃん  at 2008年03月03日(月) 23:01

手作り楽しんでいますね〜
「へそ大根」作ってみようかしら?
何日くらいかかります?
お天気が続かないとダメですね?
Posted by:ほほ  at 2008年03月03日(月) 22:48

こんばんわ〜
空気のよさそうな場所みたいですね・・・
食べ物も工夫されているようでへそ大根も興味が湧きます。
一度トライしてみます。
我が家もドラム式の洗濯機なんですが貧乏性なのか干しています。
時々何のための乾燥機なのかと思うことがあります。
これも習慣なのかもしれませんね・・少し楽してみましょうかぁ〜
Posted by:mako116  at 2008年03月03日(月) 22:37

★京子姫さん 陽気がよくなると外でのお楽しみもふえますねっ川越、神田川・・うふ楽しみぃ〜(^_-)-☆ホントねいっぱいおしゃべりしましょう。有難うございます。

★ソニアさん はい、最近は月に1度がやっとですぅ〜忘れずおいで頂き嬉しいです、ありがとうございます春の足音が聞こえてきましたね、早く暖かくなってここで一杯やりたいです
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 22:30

★かおりょうこさん へい、元住吉の兄さまブログも4年くらいになると飽きちゃうみたい〜毎日のようにアップしていた頃が懐かしゅうございますこの地には転勤で出たり入ったりしましたが、もう20数年暮らしています。終の棲家を考えた時やはり住み慣れたここがいいかと〜住めば都でやんす(^_-)-☆結構近いわ〜惜しいっ、もうひと声ヒントはリンちゃんちの近くぅ〜有難うございます。
 
★座無さん 有難うございます。庭が狭いのでいっそのこと全部デッキにしちゃいました。デッキの下にささやかな秘密の花園が〜水仙が咲き始めました
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 22:23

チャッピーさん今晩はお久しぶりの感じです。

早いもので弥生3月早くも到来です。

天気の日は太陽がまぶしく感じる時期がやってきましたね。

コーヒー・ブレイクといきたい感じですが、

酒の肴によさそうですね?
Posted by:ソニア  at 2008年03月03日(月) 22:11

ステキなテラスですね〜。アウトドアのイベントは大好きです。
明るい日差しでパーティーなんかいいな〜。
桜のお花見でお会いしましょう〜。
今度は、ゆっくりとお話しができたら良いです。
Posted by:京子姫  at 2008年03月03日(月) 21:58

コテージみたいなベランダ、素敵ですね!
こんなお庭で、ガーデニングしたり、お料理の下ごしらえしたり。。。
憧れの生活です
Posted by:座無  at 2008年03月03日(月) 21:42

★キョンさん お元気でしたか〜ありがとうございます。美しさの秘密だなんてぇ~穴がなくても掘ってはいりますぅお花見でお会いできたら嬉しいです
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 21:03

★しんじさん はい、それそれ焼き肉パーティーやりますよ〜夏が楽しみですが蚊の対策を考えないとね

★グランパさん いつも有難うございます。女を捨てたらオシマイですよ〜
ご心配なくぅ〜3日とウチにいられません、昨日も映画3本観てきました(^_-)-☆
ウチにいるのも楽しい、出るのも楽しいバランスのいい天秤座ざんす。グランパさん、遊びに来てぇ〜〜御馳走しますよ、ちょっと遠いい??
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 20:59

お〜いい、元武蔵小杉どん、久しぶりのアップじゃねえかい

いいとこにお引っ越しされたようでごんすね
「へそ大根」おいしそう

推理。
チャッピーのお宿は

府中、立川、八王子・・・・
近辺と読んだ。

どうだ
Posted by:かおりょうこ  at 2008年03月03日(月) 20:58

★Asukaさん 「へそ大根」検索するとズラズラ出てきます〜いろんなやり方があるみたいです。このキルトは夫のゴロ寝用です有難うございます。

★ナズナさん キルトに目をとめて頂有難うございます。白菜も4等分して干します〜それから八宝菜やらお鍋やら〜美味しさが凝縮されるのかしら、受け売りでお役に立ててよかったです
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 20:52

★シャノアールさん わ〜い、おいで頂いて嬉しいです。カラカラに乾くと周りがクルッと内側にまるまっておへそみたいに見えるからだと思います〜結構大きいおへそだけど有難うございます。

★ぶるーむーんさん おひさまよ〜でもよくわかりますね、どこから見てたぁ?
このデッキなくしては我が家は語れません〜有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 20:41

★花遊便さん 風邪はどお?大丈夫ですか。はい、最近イタリアンに凝っているのでオイル漬けがマイブームなの、特にナスとトマトは絶品ですへそ大根は和風だけどね、ヘルシーかも。ありがとうございます。

★散輪坊さん 信州は冷え込むからきっと上手に出来ると思いますよ〜ズクナシっていうのは方言でしょうか?ありがとうございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 20:34

夢のような生活ですね。
今日は黄砂が来る予報なので、家の中に洗濯物をぶら下げて出かけました。
夕方帰ってきたら、ほとんど自然乾燥していました。

柑橘類の皮や取れたての芋類は干しますが、大根は自分で干した事はありません。
甘みが出て美味しいと思います。
チャッピーさんの美しさの秘密ですね。
肖ろうかしら
Posted by:キョン  at 2008年03月03日(月) 19:33

チャッピーさま、こんばんは〜〜

いや心配してたんですよ。

チャッピーさんらしさ「乾燥は肌によくない」もういいのでは
よけいなお世話ってしかられそう。

それにしてもうほんとに「主婦」になりきってる様子、こんなことばかりしてると、ふけるよ〜〜またよけいなことを「ごめんね」

こんなことを言えるのは長い付き合いだよのし。(笑う)

それにしても「食べたい〜〜」チャッピーさんの手料理、
Posted by:グランパ  at 2008年03月03日(月) 19:17

わー、気持良さそうなバルコニー、夏ならビール片手に
ガーデンパーティなんて最高!
Posted by:しんじ  at 2008年03月03日(月) 19:12

私もまずウッドデッキのキルトに目が行きました。
グランドマザーズフアン素敵です。
トマトをオイル漬け、へそ大根は真似してみたいです。
生産者の方が臨時のお店で大根とか白菜とか廉くて申し訳ないような値段
で売られます。こういう保存法を教えていただいて有難うございます。
Posted by:ナズナ  at 2008年03月03日(月) 19:03

ウッドデッキで日向ぼっこしているパッチワークに目が行きました。
大きな木が夏には日よけになり良いですね。

【へそ大根】って一度作ってみますね。
Posted by:Asuka  at 2008年03月03日(月) 18:40

お雛様に感謝って、お内裏様に感謝では
ないの?となりで寄りかかっているだけでしょ。
ステキなウッデデッキですね。
Posted by:ぶるーむーん  at 2008年03月03日(月) 18:31

久しぶりでチャッピーさまの作品におめにかかりました〜(^◇^)ノ
やっぱり
へそ大根?何処から来たネーミング?
トライしてみますね〜(^◇^)ノ
Posted by:シャノアール  at 2008年03月03日(月) 17:09

 へそ大根は美味しそうですね。
真似をしたいけど、ズクナシで見るだけにしておきます。
Posted by:散輪坊  at 2008年03月03日(月) 16:57

野菜、いっぱいもらった時、食べきらないで捨てたりしないでこうしたら良いんですよね。私も主婦しようっと我家もピュー太クンで楽チンですが衣類の痛みは避けられませんね。ε-( ̄(●●) ̄)┌
Posted by:花遊便  at 2008年03月03日(月) 16:47

★花ちゃん さいざんす〜食べることには異常に熱心です2週間位です。前にやった時は待ちきれなくて1週間で食べましたが・・またそうなるかも(^_-)-☆カラカラにしないと日もちは悪いです。ガタのきた全自動をだましだまし使っていたので文明の利器に感謝ですぅ有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 16:16

「へそ大根」作り、へ〜そんなのあるのですか
なるほど、茹でた大根を乾かす〜
甘みが出るのですね。どれくらい干すのかしら
からからになるまで

おいしい物にはすごいエレルギーを使われるのですね
その分、洗濯物をビュー太君に任せて も関係ねぇ〜ですね
Posted by:花ちゃん  at 2008年03月03日(月) 15:45

★梢子さん おひさしぶりです〜嬉しい「赤毛のアン」は愛読書ですが夜露に当てるのは気が付きませんでした。しっとりして物を乾かすとキルト芯がふっくらするのでしょうか。マリラと一緒にやる布継ぎ(パッチワーク)がアンは苦手でイヤイヤやっていたのよね薔薇の花びらを乾かして枕に入れるのは私も真似してやっていましたっけ最近ブログもちょっと飽きてきたかな、って感じです。毎日のように書いていた頃が懐かしいです。梢子。さんの様につかず離れずボチボチやりますね、ありがとうございます。この冬の寒さは尋常ではありませんでしたがお父様はお変わりないですか。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 13:52

ひさびさにチャッピーちゃんの登場で、
なんだか急に活気付いたような?
待ちくたびれましたよ。

東京と言う大都会にいながら、素敵なリゾート暮らしの風情、
羨ましい限りです。
パッチワークも風に当ててもらって・・・。
そういえば「赤毛のアン」の中では、
パッチワークのベッドカバーなどを夜露に当てるシーンが出てくるけれど、風に当てるのと同じ効果があるのかしら?
Posted by:梢子。  at 2008年03月03日(月) 13:41

★黒めだかさん ご丁寧に恐縮です。はい、存じております〜お仲間です
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 13:41

★黒めだかさん 鳥はたくさん来るのですが、まだ警戒しているのか不思議とデッキには近づきません。旧宅では一時期バードフィーダーを置いて楽しみましたがあまりの糞害にご近所迷惑を考えて断念したんです建て売りが密集している場所だったのでここなら大丈夫そうです〜有難うございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 13:40

ヒヨド→ヒヨドリに訂正します。最近こういうのが
多い。
実は、大変な「あわてんぼう」なんです。
Posted by:黒めだか  at 2008年03月03日(月) 13:33

}★Ruiさん こんにちは〜お久しぶりです、お花見でお会いできそうですねっ、楽しみ〜〜え、ブロッコリーの茎もいけますか、うん美味しそう、今度試してみますね。ありがとうございます。
Posted by:チャッピー  at 2008年03月03日(月) 13:31

まさにサンデッキのある優雅な景色。

トマトの日干し、カラスやヒヨド、メジロなどのご馳走になりませんか?
見張ってるのかな?

我が家では、みかんの輪切りを置くと、いつの間にか
鳥たちが、やってきてあっという間に綺麗さっぱりの姿に。
Posted by:黒めだか  at 2008年03月03日(月) 13:31

こんにちは〜

お久しぶり!!
私もお野菜お日様に干しますよ。
驚くほど甘みが増しますね。
この間ブロッコリーの茎を干したら
するほど甘かったですよ。

でも我が家は洗濯物も干します
その後はアイロンで・・・
時々面倒なのでハンドアイロンです。

Posted by:Rui  at 2008年03月03日(月) 13:27