中年アスリートのトレーニング日記

　平成13年9月に単身赴任が始まって、はや6年目だけど、実質自炊するようになったのは昨年の6月から。

　以来、日々メニューに頭を悩ませています。今夜の夕食はハンバーグにジャガイモ、インゲンのソテーの付け合せ、それに豆腐、わかめの味噌汁と納豆ご飯。我ながら美味しかった・・っていうのは自画自賛かな本当はもう一品あれば、ベストですが・・・、なかなか3品同時には作れません

　それにしても昨年までは社宅にいたので、単身赴任者用の食事寮があり、まったく食事の心配をしなくて良かったけど、社宅を出て、民間の賃貸マンションに移ったので、途端に食事の心配をしなければいけなくなり、毎日コンビニ弁当というわけにもいかず、自炊を決意。

　料理本を買って、レシピを横目に自炊生活スタート。教わる人もなく、頼りは料理本のみ。どうなることかと思ったけど、それが今やはまって、料理本9冊に達するまでに・・・レパートリーも随分増えました奥さんもびっくり

　とうとう今度はパン作りに手を出しますどうなることやら？。

　明日はハーフマラソンのレース。目標は1時間50分台といいたいところだけど、昨年のレースの結果（2時間31分）を考えると、2時間〜2時間15分の間を狙って、歩かず、完走することが目標です