ミクロンさんのブログ

”””アーバンに次ぐ第２、第３の不動産株が噂に上り始めたようです。更に、前から行って来ましたけど、米のサブプライムローン問題は、深刻な事態を迎えつつあるようです。”””下記内容は新聞から””””

筋肉運動に唐辛子　　代謝には、基礎代謝、生活活動代謝、食事誘発性体熱産生の３種類がある。基礎代謝は、体温を一定に保ったり呼吸をしたりといった生命維持に必要なエネルギーだ。当然、寝ていても消費していて１日に消費するエネルギーの６〜７割を占める。

『基礎代謝を左右するのはきんにくです。』　　筋肉が使うのは基礎代謝の約３割です。何より筋肉は意識的に動かせるし、ある程度は増やす事も可能だ。肝臓などの臓器でも同じ基礎代謝が行われるが、この点が大きく異なる。　　基礎代謝アップには筋トレで筋肉を増やすのが理想的です。ただし運動の習慣の無い人や太った人はむりをしないように。まずは、出来る限り周３回、３０分以上体を動かして筋肉を使ってください。

でも、運動が体に良いと判っていても続けるのはなかなか難しい。運動が苦手な人も期待できそうなのが、京都大学農学研究科の河田照雄教授らの研究だ。『運動には劣りますが、唐辛子の成分が代謝を上げます。』河田さんたちはネズミ約２０匹を２組に分け、一組には唐辛子の辛味成分カプサイシンを０，０１４�l混ぜた高脂肪の餌を、もう一組には混ぜてない高脂肪分の餌を約２週間与えて比べた。

すると、混ぜた組では食後すぐ酸素消費量が２割以上増え、エネルギー消費量が上がった。そして腹部に付いた脂肪量が３割以上すくなかった。
カプサイシンが副腎に届くとアドレナリンが出て、肝臓で糖分を代謝差せたり、脂肪細胞に蓄えられた脂肪を分解させたりするのです。と河田さん。

英国では、同じカロリーの朝食を、チリソースとマスタード各３�cと一緒に食べる組と、一緒に食べない組で、食後の代謝量を比べる研究が行われている。結果は、一緒に食べた方が１，２倍ほど代謝量が多く、其の状態が３時間以上続いた。カプサイシンが０，０１４�l含まれる食事とゆうとタイ料理の平均的な辛さ。日本人にはややツライ。でもチリソースやマスタードなら大丈夫そうだ。

○筋肉を増やすにはウオーキングなどの・・有酸素運動・・ではなく、腹筋やスクワットのような無酸素運動が良い。
○食事誘発性体熱産生はタンパク質を食べた時が１番多く、炭水化物、脂肪、の順に少なくなる。
○夜寝る前に食べるのは禁物だ。ＢＭＡＬＩとゆう、脂肪をため込むタンパク質の量は午前２時頃にピークを迎える。