一週間で、一日半だけお仕事しています。小学生を怪我なく遊ばせたら良いのですが、（正直なところ）どうも小さい子は苦手。というより、長い間、高校生相手の仕事だったので、慣れていないのかなぁ〜？
それなりに可愛いのですが、最近の子は、大人の言う事などあまりきかない子が多いのでネ。
時々、子供達に「手作りおやつ」を作ってあげます。
私は、どちらかと言うと、この「給食おばさん」が好き！！
今までに、おにぎり、豚汁、スパゲティー、煮込みうどん、クリームシチュー、カルピスゼリー、紅茶ゼリー、杏仁豆腐など作りました。
昨日は、「みたらし団子」に初挑戦。
むか〜し、手作りした事はあったけど、お醤油たれが、何か「お醤油臭くて」美味しくなかった覚えが。。。
今は、「だんごの粉」という便利なものが市販されています。レシピには無かったけど、これに「白玉粉」を1〜2割入れると滑らかに。
耳たぶ位の硬さにこねて、丸めて、湯がくだけ〜。
アンは、お醤油とお砂糖と片栗粉だけです。何せ、20数人分ですから、大鍋に半分くらい出来ました。
このアンが、けっこう美味しさを左右しますネ。
結論、お砂糖を多めに入れるととっても美味しい。
昔、作ったのは、「しょっぱ過ぎた〜」（もちろん、その時もレシピがあったのですが）
子供達も、大勢「お変わり」を。 一人、8個。２串分ダ〜。
いつもいつも、買ったのをいただいていましたが、たまには家で作ってみようか？と思いました。
写真が撮れず、残念！！
↓ケンタッキーさま、これですョ〜〜。
それなりに可愛いのですが、最近の子は、大人の言う事などあまりきかない子が多いのでネ。
時々、子供達に「手作りおやつ」を作ってあげます。
私は、どちらかと言うと、この「給食おばさん」が好き！！
今までに、おにぎり、豚汁、スパゲティー、煮込みうどん、クリームシチュー、カルピスゼリー、紅茶ゼリー、杏仁豆腐など作りました。
昨日は、「みたらし団子」に初挑戦。
むか〜し、手作りした事はあったけど、お醤油たれが、何か「お醤油臭くて」美味しくなかった覚えが。。。
今は、「だんごの粉」という便利なものが市販されています。レシピには無かったけど、これに「白玉粉」を1〜2割入れると滑らかに。
耳たぶ位の硬さにこねて、丸めて、湯がくだけ〜。
アンは、お醤油とお砂糖と片栗粉だけです。何せ、20数人分ですから、大鍋に半分くらい出来ました。
このアンが、けっこう美味しさを左右しますネ。
結論、お砂糖を多めに入れるととっても美味しい。
昔、作ったのは、「しょっぱ過ぎた〜」（もちろん、その時もレシピがあったのですが）
子供達も、大勢「お変わり」を。 一人、8個。２串分ダ〜。
いつもいつも、買ったのをいただいていましたが、たまには家で作ってみようか？と思いました。
写真が撮れず、残念！！
↓ケンタッキーさま、これですョ〜〜。
Posted
at 11:02
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コメント(57)
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やーちゃんさま
あぁ〜、恐ろし！！
blancさま
ようこそ〜。
これネ、私が作ったお団子じゃないの〜。ケンタッキー様が、どんな物かご存じないようでしたので、画像借りてきました。
「だんごの粉」どこのスーパーでも売っていると思いいますョ。
そして、作り方、けっこう簡単なの。。。。このように少し焼いたら、もっと美味しいでしょうネ〜。