【今 日 の 情 報 ： 歳 時 記・催 し・話 題・出 来 事】
左京区・吉田神社境内の山陰神社で五月八日、包丁刀とまなばしだけでタイとコイを切り分ける「式包丁」が料理店関係者や国内外の観光客が見守る中、厳かな儀式が奉納された。
式包丁は、山陰神社が創建された四十八年前から始まった儀式。
料理に携われる事に感謝し、料理、飲食、包丁の神である藤原山陰に奉納される。
笙や篳篥の音色が鳴り響いた後、平安時代から続く料理の流派、生間流の料理人たちが、舞のようなゆったりした動作で、包丁刀とまなばしで、優雅さと勢いを表すというタイとコイを、順に切り分け最後に豪快に包丁刀を振り下ろした。
【京 の 季 節 の 花 便 り】
西京区・洛西ニュータウンにある約八十本のナンジャモンジャの木が満開になり、若葉に降り積もった雪のように見える白い花が、見ごろを迎えている。
ニュータウン内の「ラクセーヌ専門店」の東側の並木道には、雪化粧のようになった約二十本が連なり、陽光に照らされ、一層白く輝く無数の花が楽しめる。
ナンジャモンジャは、モクセイ科の落葉樹で、正式名称はヒトツバタゴ。
国内では岐阜県や愛知県などしか自生しない。長さ一．五㌢ほどのリボンのような花びらを持つ花を幾つも咲かす。
左京区・吉田神社境内の山陰神社で五月八日、包丁刀とまなばしだけでタイとコイを切り分ける「式包丁」が料理店関係者や国内外の観光客が見守る中、厳かな儀式が奉納された。
式包丁は、山陰神社が創建された四十八年前から始まった儀式。
料理に携われる事に感謝し、料理、飲食、包丁の神である藤原山陰に奉納される。
笙や篳篥の音色が鳴り響いた後、平安時代から続く料理の流派、生間流の料理人たちが、舞のようなゆったりした動作で、包丁刀とまなばしで、優雅さと勢いを表すというタイとコイを、順に切り分け最後に豪快に包丁刀を振り下ろした。
【京 の 季 節 の 花 便 り】
西京区・洛西ニュータウンにある約八十本のナンジャモンジャの木が満開になり、若葉に降り積もった雪のように見える白い花が、見ごろを迎えている。
ニュータウン内の「ラクセーヌ専門店」の東側の並木道には、雪化粧のようになった約二十本が連なり、陽光に照らされ、一層白く輝く無数の花が楽しめる。
ナンジャモンジャは、モクセイ科の落葉樹で、正式名称はヒトツバタゴ。
国内では岐阜県や愛知県などしか自生しない。長さ一．五㌢ほどのリボンのような花びらを持つ花を幾つも咲かす。
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at 13:43
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